志广卤料|武汉卤料品牌|武汉卤料多少钱
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武汉市江岸区志广南北卤料调料经营部供应各种卤料，也有加工成直接使用的配料包，比如武汉有名的周黑鸭卤料、精武鸭脖卤料等。我们的产品符合国家标准经得起考验，客户在合作前可以对产品进行检查，确认无误后产品的质量进行合作，一个产品的质量是企业的重中之重，所以在这方面工作线上绝不会马虎，同时在合作期间有专门的客服人员与您联系，为您解决各种合作期间的问题，您有问题可以电话联系或上门资讯。

生活中我们经常吃到的美食做法有炒、蒸、煮、炸、炖、卤这几种常用方法，每一个做法都能做出百变多样的美食。今天我们主要说下卤的味道，这种做法也是深受人们的喜爱，总能抓住一个身为吃货的胃，不管是当做下饭菜，还是下酒菜，适宜各种人群。而想要做出可口的卤味，就需要有很多的香料搭配，各种香料的比例也是十分关键，今天就为大家分享一个通用的卤味秘制配方，不管是什么食材，用这个方法卤出来，都能香味浓厚，闻起来就想吃。

配方食材：八角5克、桂皮4克、小茴香、、花椒、红曲各3克、甘草、甘松、豆蔻粉、草果、丁香、砂仁各2克、南姜10克、辣椒粉10克、干辣椒5个

调料食材：高汤3千克、盐10克、色拉油2勺、冰糖、生姜各15克、大葱30克，需要卤的食材根据自己的爱好准备：鸡蛋、鸡翅、豆干、莲藕、猪蹄、鸡爪等等

具体的做法：1.先在锅中放入2勺色拉油，小火加热放入冰糖，慢慢熬出糖色。

2.熬好之后把高汤倒进去，大火烧开之后调成小火，将所有的香料用纱布包好放入锅中，再把葱段和姜片放进去，煮半个小时。

3.在煮的过程中，将所准备的食材清洗干净，然后放入卤水中，用小火卤制45分钟，时间到了把火关掉，再焖上几个小时，打开锅盖就会闻到香喷喷的卤味做好了。

虽然准备的材料多一些，但这种做法还是挺简单快捷的，为了家人能够吃上香喷喷的卤味，费点事一切都是值得的。当然也有一点小细节大家一定要记住：不同的食材卤制时间也不同，根据食材的属性选择放入的时间；在卤鸡蛋时先煮过剥壳，这样卤出来更入味；多焖一会为的就是食材更加的入味。喜欢卤味的朋友不防试一试，真的很不错，如果行记得点赞关注噢，谢谢各位的支持。