福建辣椒王|武汉福建辣椒王批发|武汉福建辣椒王价格
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福建辣椒王含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。福建辣椒王还能杀抑胃腹内的寄生虫。
今天武汉市江岸区志广南北卤料调料经营部来给大家谈一谈福建辣椒王和印度辣椒有什么区别呢?
首先从外型上看:
福建辣椒王产于福建高山地区,深受生长环境的影响,因此福建辣椒王生长周期长。福建辣椒王一旦成熟烘干后,其颜色红亮,颗粒大小均匀,而且辣椒鼓,看着很有卖相。
印度辣椒王原产与印度,是近年来新上市品种。印度辣椒王细长型,分为有把和去把。由于是港口接货,因此印度辣椒王干度不是很干。
在从辣度上看:
福建辣椒王的辣度分为1:6和1:8辣度。福建辣椒王属于香辣型辣椒,辣而不燥,而且还有种回味辣。
印度辣椒王属于直辣型,很多辣椒精都是用印度辣椒提炼而成,可想而知他的辣度是有多大。印度辣椒虽然辣度高,但是没有香味,如果用量过大就会让人不适应。
在使用上来看:
福建辣椒王由于皮厚耐煮,香辣回味,广泛运用在卤制品行业当中。这样可以减少成本的负担,一次辣椒可以制作2-3锅货,因此深受卤制品从业者的喜爱。
印度辣椒王由于辣度高,辣味出的快,广泛运用在火锅、面食、红油当中。
总结:武汉市江岸区志广南北卤料调料经营部建议福建辣椒王和印度辣椒王都有各的好处,如果考虑成本因此建议用印度辣椒王,考虑味道的话还是用福建辣椒王。