黄颡体长123～143mm，腹面平，体后半部稍侧扁，头大且扁平。吻圆钝，口裂大，下位，上颌稍长于下颌，上下颌均具绒毛状细齿。
眼小，侧位，眼间隔稍隆起。须4对，鼻须达眼后缘，上颌须最长，伸达胸鳍基部之后。颌须2对武汉黄骨鱼苗，外侧一对较内侧一对为长。体背部黑褐色，体侧黄色，并有3块断续的黑色条纹，腹部淡黄色，各鳍灰黑色。背鳍条6～7，臀鳍条19～23，鳃耙外侧14～16，脊椎骨36～38。背鳍部分支鳍条为硬刺，后缘有锯齿，背鳍起点至吻端较小于至尾鳍基部的距离。胸鳍硬刺较发达，且前后缘均有锯齿，前缘具3武汉黄骨鱼苗0～45枚细锯齿，后缘具7～17枚粗锯齿。胸鳍较短,这也是和鲶鱼不同的一个地方。胸鳍略呈扇武汉黄骨鱼苗形，末端近腹鳍。脂鳍较臀鳍短，末端游离，起点约与臀鳍相对。进食较凶猛。公母颜色有很大差异，深黄色的黄颡鱼头上刺有微毒 [1]  。



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黄骨鱼主要食物为：螺蛳、小鱼、小虾、水生昆虫及其幼虫、水生植物的根、茎、叶，也摄食人工饲料。要保证黄骨鱼亲鱼有充足的食物，必须保持水质清新，并有一定的肥度，以利底栖生物的生长繁殖，可在池中放养小型鱼类。如?条、麦穗鱼、鲫鱼等作饲料生物。经过人工养殖的黄骨鱼后代对人工饲料的适应性较强，人工饲料的配方要注意蛋白质的含量，一般不应低于38%，因为黄骨鱼是偏肉食性鱼类。

池塘选择。黄骨鱼亲鱼对培育池虽无严格的要求，但为了有利于亲鱼的生长、发育和饲养管理，在选择亲鱼培育池时，应尽量选择注排水方便、交通便利、池底平坦、硬底质、保水的池塘；亲鱼池要选样在靠近催产池、环境安静的地方。亲鱼培育池的面积一般为15～2亩，具体大小可依据苗种生产规模来定，培育池水深保持在2.2米左右。因为黄骨鱼亲鱼的个体较小，所以培育池的面积不宜过大。

培育池面积过大，往往因催产不及时而造成黄骨鱼亲鱼的流产。培育池必须清塘1次，清除池塘中的野杂鱼，敌害生物和病原体，改良池塘的水质。如果是老塘，则要清除池塘底部的淤泥。作为黄骨鱼亲鱼的培育池，不论是新开挖的池塘还是老塘，在亲鱼下池前都要进行池塘消毒。

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黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫（特别是摇蚊幼虫）、小型软体动物和其它水生无脊椎动物。有时也捕食小型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异，在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵。

野生黄颡鱼是肉食性为主的杂食性鱼类，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫（特别是摇蚊幼虫）、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类，食性随环境和季节变化而有所差异。
黄颡鱼的规格不同食性也有所不同，体长2~4厘米，主要摄食桡足类和枝角类。体长5~8厘米的个体，主要摄食浮游动物以及水生昆虫。超过8厘米以上个体，摄食软体动物（特别喜食蚯蚓）和小型鱼类等。



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