以“调结构转方式，发展现代农业”为主题的第十三届中国国际农产品交易会，在11月的榕城落下帷幕，但这场农业盛会所诠释的十八届五中全会提出的"创新、协调、绿色、开放、共享"发展理念所散发的热力，依旧在每个参展者心里发酵、升腾。
本届农交会，我省围绕“大美青海、生态农牧”主题，突出青海“天然、绿色、生态”自然环境及品牌企业、品牌农畜产品，在汇聚天下精品的农交会上充分展示了全省特色现代农牧业发展成果，大力宣传推介了高原生态农牧业及特色农畜产品，为全省“十二五”农牧业建设画上一个圆满的句号。
走俏的特色优质产品
“看，这就是青海展区，标志性很强。”
展会一开始，我省展区各个展台前来自各地的客商便源源不断。
“美丽山川、风土人情，一直以来，都挺向往青海的，那么高远的地方生产出的产品也一定是安全、有营养的。”福州市民孟女士。
正在买土特产的福州市民张女士告诉我们：“我以前去过青海，买过产品，觉得很好，真的是天然、无公害的，刚才路过这边，赶快又买了一些。”
青海，遥远的高天后土，在许多人心里，这里的产品就是与绿色、天然划等号的。
“以前听说过在青藏高原的青海有非常好的牛羊肉、枸杞、牛奶，还有青稞酒，今天来品尝之后，感觉确实是非常好。我们福建是低海拔地区，平时根本看不到这类产品，希望你们今后多多介绍、多多带一些你们那里的美食到福建来。我今天想多买点，让家里人和朋友品尝。”福州市民朱先生开心地说。
鲜美的奶制品、风味纯正的牛肉干、品质优良的枸杞、醇香的青稞酒、颗粒饱满的蚕豆……在农交会的舞台上，我省优质的特色农畜产品大放光彩，吸引着福州市民和各地客商。
刚一开馆，就有一家山西的企业跟青海香三江畜牧业开发有限公司总经理才秀联系，想为公司做代理。紧接着就不断有代理商过来洽谈业务，这让第一次参加农交会的才秀很是高兴。“参加农交会对企业帮助很明显，有这么多客户喜欢我们香三江的产品，我们的企业受到这么多人的关注和喜爱，我相信我们的企业会发展得越来越好。”
北京客商贾震的一席话很有代表性：“我比较喜欢咱们西部地区，西部，特别是青藏高原特有的农副产品，在其它地区是不能复制的。”
对此，福州齐悦文化传播有限责任公司负责人张崇麟也有自己的感触：“前几年我们去青海旅游的时候发现青海的产品非常好，由于地理位置、气候和高海拔等条件，决定了产品的品质。现在人们都注重食品安全和生活品质，我们感觉青海的产品在华东华北地区应该有很大的市场空间。因为我们自己是做互联网的，今天来参展，就跟青海的企业对接，双方感觉都不错，接下来就签约。我们打算通过互联网，去做一个整体的规划，在2016年将这些产品推向华东华北地区。”
在现代农业示范展区，北京新华青少年儿童食品质量研究发展中心销售部经理陈言芳，正在仔细观看大通回族土族自治县丰谷良种繁育合作社的土豆。他告诉记者，中心是国家民政部主管的、专注于青少年儿童食品质量安全的全国性科研机构，打算在三五年内，建成500家以安全、绿色、优质、环保、生态为主题的新华青少年儿童优质食品溯源示范基地。“因为我们做的是儿童食品，所以更注重食品的质量。新华主选是西北和东北地区，这主要是从西北、东北地区的土质、气候方面来考虑的。在西北地区，当然更看重青藏高原的产品。”陈言芳说。
品牌营销成趋势
借助农交会，企业品牌效应也稳步提升。
青海西郡主生物科技有限公司参展的西郡主品牌产品主要以枸杞为主，2014年，公司产品被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。公司总经理郭延庆说：“公司借助农交会的平台，得到了很多关注，包括一些专业人士的认可。大家都知道青海的枸杞品质非常好，我们就是要加工好自己的产品，做大做强枸杞产业，打造优势品牌，借助农交会的平台，把青海的枸杞推向全国乃至全世界。”
在青海天霖高新农业科技发展有限公司的展台前，湖北宜昌的客商询问着黑枸杞的价格，经理王善宝从黑枸杞的品质、价格到公司主营的产品，向客商详细地介绍着。
“农交会是展示我们产品的最好平台，公司组织了品质最优秀的枸杞和优质的土特产参展，通过农交会，把我们的优质产品推广出去，打造我们的优质品牌。我们也想学习一下人家的先进经验和技术，多发展一些经销商，把公司进一步做大，把青海优质的农产品进一步做好。”王善宝说。
展会，让企业在不断把产品推出去的同时，也看到自身发展的潜力和市场的广阔。
“这种花粉一点也不涩，口感特别好，快尝尝。”在门源兴农蜂业有限公司的展柜前，品尝油菜花粉和花蜜的人挤作一团。
“知道我们的花粉为什么这么好吃吗？其实就是因为我们到基地收购后，在运输的过程中，为了保鲜，采用了冷藏工艺，保证了花粉原有的鲜香。到了公司后再迅速冷冻。核心技术就是运输途中的冷藏，但就这一点，许多企业不愿去做，因为成本比较高。”门源兴农蜂业有限公司负责人赵贵帮告诉我们。
运输中简单的冷藏工艺，保证了蜂蜜最佳的品质和口感，也体现了企业认真做事的精神。
一位福州市民拿了一包蜂蜜品尝后说：“这个真的很好吃，甜到喉咙下面去了，我要买一些送给女朋友。我们这边的蜜蜂采的花粉比较多，什么花都有，吃起来口感比较杂，这种油菜花蜜口感比较纯正。”
仅靠粗加工已不能获取更多的收益。如何在低迷的市场里获得效益？从“粗加工”到“深加工”，从“做产品”到“做品牌”，利用现代科学技术开发深加工产品，扩大品牌影响力？门源兴农蜂业有了自己的答案。
“我们这次带来的蜂蜜和花粉在包装上有很大不同，采用新的袋装设计，非常简洁且时尚。独立包装的小袋，携带非常方便。很适合办公、旅游出差的人食用。”
赵贵帮告诉记者，公司正和北京化工大学合作，依靠科技创新，研发速溶型花粉，在今年底有望做成。公司的“雏蜂阁”已是青海省著名商标，为了进一步开拓市场，要继续在产品质量和包装上下功夫，希望通过参展，提高门源品牌商品的知名度和影响力。
“地理标志”成为“金子招牌”
第十三届农交会首次推出了农产品地理标志展区，我省集中展示了9个产品。
“对整个农交会来说，参展的产品很多，但是能够体现各个地方特色精品、代表品牌建设的产品，就是各个地方的农产品地理标志产品。我们这次参展的枸杞、茶卡羊、牦牛肉、燕麦、青稞、紫皮大蒜、蚕豆等9个农产品地理标志产品，是全省各个地方特色优势产业的代表，在出口量和品牌打造方面都处在领先地位。柴达木枸杞在欧美市场很有影响，还有蚕豆，青稞，出口量逐年增加，富硒紫大蒜，是我们正在打造的富硒产业的一部分……这些都是咱们具有代表性的地理标志产品。今后我们要组织更多的农产品地理标志产品参加大型展会。”省绿色食品办公室主任鄂永利说。
近几年，农产品地理标志产品品牌效应的不断扩大，已成为推动我省经济发展、拉动农牧民增收的重要渠道。全省农产品地理标志产品从2010年为数不多的几个已经发展到目前的41个，预计到年底可达到50个，这对进一步提升品牌知名度和市场竞争力，促进我省特色产品品牌发展具有积极意义。
“昨天有福州的市民买了我们的羊肉，回去吃了之后感觉非常好吃，今天又来买。原来想羊肉在南方不受欢迎，没想到市场这么好，这两天我们已经有了好几笔订单。我们的‘茶卡羊’是通过国家农产品地理标志认证的，有这么好的品牌，我们公司下一步一定要把茶卡的羊肉推到福建这边，我们已找到代理商。”青海乌兰吉仁生态农牧科技有限公司负责人说。
“农交会，我们不只是简单地推介商品，更重要的是通过宣传青海天然、优质的特色商品，扶持青海企业走生态品牌特色发展之路。提升青海企业的市场竞争力，立足国内外高端市场。”省农牧厅信息处处长吕良勋说。
“绿色”、“有机”、“无污染”……农交会们看到，我省正按照“立足资源优势，围绕产业链条，带动特色品牌”的思路，积极探索一条具有高原特色、青海特点的品牌农牧业发展之路。