烟机：使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通,防止厨房内的空气形成负压,保证油烟机的抽吸能力；为避免噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生,应定时对油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多；最好不要擅自拆开油烟机清洗,应让厂家的专业人员进行操作。
灶具：经常检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否完好，是否老化出现裂纹，一旦发现应及时更换，要定期清理火盖上的火孔，防止堵塞并应经常清理炉头内的灰尘、蛛网等杂物。灶具火盖损坏后，一定要购买原厂产品，不能随意更换，以免造成燃烧状态不良。
消毒柜：尽量每天通电消毒一次,这样既起到杀毒的目的,又可延长消毒柜使用寿命。同时应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米。切忌将带水的餐具放入柜内又不经常通电使用,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化,易烧坏管座或其他部件。
热水器：要注意经常检查供气管道(橡胶软管)是否完好,有无老化、裂纹,发现异常现象要及时处理好，对滤水网应定期进行清洁,并观察有无漏水现象，每半年需委托合格的专业技工检查一次热交换器是否积炭和堵塞,并及时清理,以保证热水器正常工作。