我是吃货截图为证
近年国产美味小吃“辣条”走出国门，
热销欧美，
“美国一包辣条卖几美金”的新闻
时有耳闻。
小时候经常在学校旁边的小商店买辣条吃，
又麻又辣非常得好吃。
不过现在市面上辣条牌子众多，
食品安全问题让人担忧。
那我们就自己动手做辣条吧！
今天跟大家分享一道辣条的做法，
教你用腐竹做辣条，
做法非常得简单，即健康又解嘴馋。
自制腐竹辣条
材料：
腐竹 2大根 / 花椒粉 1汤匙 / 辣椒粉 1汤匙 / 花椒 1茶匙 / 椒盐 1汤匙 / 孜然粉 1汤匙 / 蒜 1头 / 盐 适量 / 糖 1汤匙 / 红米椒 2根
做法：
1、将腐竹一小段一小段切开备用。
2、锅中热油，之后将切好的腐竹齐整夹入锅中。
3、小火煎至腐竹两面金黄色后夹起备用。
4、锅中重新热油，倒入蒜末、花椒小火爆香。
5、接着锅中倒入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、糖、椒盐、红米椒圈、盐。
6、小火炒至出香味。
7、锅中倒入煎好的腐竹，大火翻炒均匀。
8、OK，可以开吃了！
小贴士：
1、调料一定要小火炒，否则容易糊。
2、腐竹要浸泡变软后才能使用。
自制辣条 辣条