您当前所在的位置:怡萱餐饮管理 > 企业动态 > 【怡萱餐饮加盟】油炸红薯条,动作麻利顺溜,沾上芝麻香又甜,一口一个真过瘾
2021/8/3
红薯有很多种,包括黄心、白心、紫心和红心。
当我还是个孩子的时候,我经常吃白色和黄色的心,现在我更喜欢紫色的心。
甘薯是一种粗粮,无论是作为主食还是作为开胃菜,它的味道都很浓。
我更喜欢我自己的炸红薯,而不是街上的烤红薯和干完的红薯。
油炸食品的一个主要问题是重复使用油炸食品,造成不健康的后果,商丘特色小吃培训。
其次,因为它太香,很容易吃得太多,导致肥胖等问题。
如果你在家里做的话,这是可以避免的。
自制的油不会被回收很多次,因为它不会经常被油炸。
剂量可以随意控制,你喜欢的朋友可以在家里试试。
炸薯条不是很难。
芝麻更香,为了防止芝麻掉下来,洒些水。
新炒的更脆,更香,但也意味着它更辣。建议冷却一段时间。
它又脆又清爽,很有趣。
炸山药
配料表:1200g红薯/100g白糖/150g糯米粉/适量芝麻
烹饪步骤
第1步
甘薯去皮洗净。
第2步
红薯片洗净,高温蒸。
第3步
把蒸红薯倒入碗里,趁热加糖。
第4步
用勺子把红薯压成糊状,加入糯米粉。
第5步
把糯米粉和红薯糊揉成软面团。
第6步
把面团分成相等的部分,揉成长条,然后揉成手指大小的条。
第7步
红薯条表面应喷水,使芝麻不脱落。
第8步
将油煮至160度左右,用中、小火将红薯炒至浮起,滤掉控制油即可食用。
第9步
炸山药又脆又好吃。
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