冰花锅贴非常适合家庭早餐，在油炸的厨房贴纸上，加上米粥，你的胃就会变好。今天，我要教你做两种类型的厨房面食，酥脆可口
1.鲜肉冰花锅贴
配料：半公斤猪肉，半片卷心菜，三个葱，两片姜，一点芝麻油，两碗面粉，一点淀粉
方法：
将两碗面粉倒入碗中，加水搅拌至完全絮凝，揉成面团，盖上塑料薄膜，搅拌20分钟，揉成软面团，搅拌10分钟。
加入2茶匙酱油，1茶匙蚝油，少许芝麻油和适量食盐，沿一个方向搅拌，搅拌时加水，直到肉变硬。
取出面团，定好皮饺子的大小，卷成皮饺子，放入肉中，折成两半，夹在中间，两端开口不封口
往锅里倒些油，将油加热，放入面团中煎1-2分钟，直到锅底变硬，洒上淀粉水（淀粉与水的比例为1:10），盖上锅底，慢火煮5分钟，出锅前撒些葱。
2.虾冰花锅贴
配料：虾仁10只，肉末200克，饺子10包，鸡蛋1个，葱2个，生姜1片，蚝油，酱油，料酒，花椒油，麻油，淀粉，白胡椒，盐，芝麻粉
方法：
取下虾头和虾壳，将虾壳留在虾尾，取下虾线，加入半茶匙胡椒粉、少许盐、一茶匙料酒和一茶匙半淀粉，腌制约10分钟
加入两个葱、一小片姜、一汤匙蚝油、一汤匙酱油、一个鸡蛋、一小匙麻油、一汤匙胡椒油、半汤匙盐和一汤匙五香粉，用筷子沿一个方向搅拌。
把肉末和虾放在饺子皮上。把饺子包放在中间，两端不密封。
在平底锅中加热油，加入面团，用小火煎至面团底部呈金黄色。盖上盖子，慢火煮开。你也可以加入淀粉水来做冰花锅贴，你也可以加入鸡蛋液体来蛋冰花锅贴。
看起来很简单？让我们开始为我们的家庭努力吧！