【怡萱餐饮加盟】教你5分钟搞定夏日快手菜凉拌豆芽，清脆爽口，家人都点赞

豆芽，又称豆芽、豆芽、清水豆芽等。

它富含钙、磷、铁、钾等矿物质和维生素。

这是一种经济美味的蔬菜，我们经常在日常生活中吃，特色小吃培训，怡萱餐饮加盟。

豆芽的制作方法很多，包括炒、汤、冷拌等传统方法。

豆芽和其他凉菜很相似，为了使菜更漂亮，他加了一些胡萝卜。

再加上香菜和洋葱，整个菜更美味，更有吸引力。

豆酱可以根据您的需要进行调整。

除了菜单上的配料外，你还可以添加花生、胡椒和其他美味的配料。

总之，冷蔬菜和冷豆芽一样是夏天吃的理想选择。喜欢吃的夫妇应该试试。

冷豆芽

配料表：绿豆芽300克/胡萝卜60克/红油30克/蒜末15克/糖1克，生抽2茶匙/香醋2茶匙/香菜一点/葱一点/适量盐

烹饪步骤

第1步

把胡萝卜洗净，切碎。

第二步

把胡萝卜和豆芽倒入琥珀色的锅里煮50秒。

琥珀壶是由耐热陶瓷玻璃制成的。

透明琥珀有助于观察整个烹饪过程。

多功能锅、蒸、炖、炸、炒、炖、烤、烤、气、微波炉、电陶瓷炉。

不含金属，适用于家庭食品和营养食品。

原味锁定更可靠、更安全，是烹饪中必不可少的炖菜、大锅和炖菜之一，强烈推荐。

第三步

烫好后，用冷水浸泡，使豆芽和胡萝卜保持酥脆。

第四步

然后把干水挤到一个大碗里，加入大蒜盐和糖。

第五步

倒入2汤匙酱油和2汤匙醋，撒上葱和香菜，然后倒入红油。

第六步

，戴上手套，搅拌均匀，吃。

第7步

喜欢红油的朋友可以多倒点。