您当前所在的位置:怡萱餐饮管理 > 企业动态 > 【特色小吃培训】没吃过这菜可惜了,维生素含量高,营养开胃,简单易学
2021/7/26
说到鸡蛋,有几种方法。
各种配料巧妙地结合在一起。
洋葱炒蛋、韭菜炒蛋、胡椒炒蛋、番茄鸡蛋汤、紫菜蛋汤等。
简单可口。
我记得我做了一个经典的洋葱炒蛋。
野生洋葱具有特殊的辛辣味道,维生素C和磷含量高,能改善食欲。
除了味道,我们还可以加些辣椒酱。
它不仅更美味,而且味道也更丰富。不要错过你喜欢的东西。
洋葱炒鸡蛋
烹饪步骤
第1步
将300克野生洋葱洗净,将洋葱叶晾干,切成小块,切成小段。
第二步。
在一个碗里打五个鸡蛋,把它们打碎成液体。
第三步。
把油加热,把鸡蛋煎到结冰,充分搅拌,放出来。
第四步。
把底油放在平底锅里,搅拌青葱,放进去备用,把油放在另一个平底锅里加热,搅拌一汤匙辣椒酱,就可以得到红油。
第五步。
然后倒入洋葱,搅拌均匀。
第六步。
然后加入洋葱叶搅拌。
第7步。
加入一些盐,搅拌一下。加入鸡蛋,搅拌均匀。
第8步
可惜不吃,维生素C含量高,辛辣开胃菜,味道很好。
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