世界上有近4000瓶啤酒，全部在上海；目前，上海有7494家咖啡馆，上海已经超过纽约成为世界上的城市。在上海，你可以享受世界上各种各样的下午茶，包括英语、日语、泰语和汉语……上海、南京和苏州是中国的三个下午茶城市。上海已成为中国下午茶之都。
最近，作为“五五”购物节的一项重要活动，“2021全球美食节”正式闭幕，同时，为了促进具有全球特色的下午茶技术与文化的融合与交流，我们还举办了世界各地的下午茶赏析活动如期举行，邀请中国、英国、日本、泰国、法国、南美、中东等国家现场挑选下午茶套餐，开了一个美丽的下午派对。
超过80%的上海都喝过下午茶
上海近日发布了一份关于下午茶的调查报告，86%的有喝茶的习惯，42%的在下午茶消费超过30元。
报告显示，下午茶对女性比男性更有吸引力，晚餐的主要顾客是女性，超过60%的普通下午茶消费者是女性，只有38%是男性。
从年龄分布来看，Z代居首位，占38.3%，其次是“90后”，占30.2%，80后和70后分别占20.9%和10.6%，这表明消费者年龄越小，对下午茶文化的热情越高，Z代消费者对下午茶的需求就越强烈，对下午茶的热爱程度也明显高于其他群体。它已成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。从地理位置上看，最喜欢下午茶的三个城市是上海、南京和苏州。
下午茶时间，绝大多数集中在下午3:00-16:00。营养专家认为有一定的规律。工作是消耗身心能量的事情。一般来说，在下午3:00-4:00之间，你很容易饥饿和困倦，导致工作效率低下。如果你停止工作，只吃下午茶，你很快就会吃饱，恢复体力。
构建第四食品消费力
截至5月14日，为期一个月的世界美食节吸引了来自六大洲的2000多家世界各地的美食餐厅，推出了4000多个全球美食套餐和代金券，折扣为2%。5月，上海市食品饮料消费比2020年增长106.4%，2019年增长168.7%。在世界食品节开幕式上，上海食品饮料消费比2020年增长132%。虽然公众评论说，该网络的主题“世界粮食节即将到来”，但迄今已吸引了229.5万名观众。
随着当前消费结构的变化和消费需求的提高，以及成为“90后、90后、90后”的主要消费群体，他们充分利用闲暇时间，推出了越来越多的甜点、咖啡奶茶甚至各种小吃都是下午茶餐厅的主要产品，下午茶在网上和线下都越来越受欢迎，数据显示，在北京、上海十大标杆项目中，以下以经济型下午茶为主的中小型餐厅比例已悄然达到25%，出现了新的下午茶消费现象。
据上海商业信息中心主任袁立军介绍，今年下午茶奖延续了去年的竞赛制度，通过行业推荐和网上投票，组织者选择了20家具有全球特色的下午茶餐厅进行现场展示和下午茶文化交流。
莫杜海中学下午茶
在现代“四餐”的下午茶中，有一种独特的海派回忆：从一座有着100年历史的建筑到黄浦江，我领略了上海的历史，在一个世纪的时间里，锦江饭店的激凌遇到了英式下午茶，展现了下午的经典与休闲；梦之下午茶是在传统英式下午茶的基础上发展起来的，三明治放在一楼，传统英式小吃放在二楼，蛋糕放在三楼，用果酱做一杯伯爵茶，创造一个和谐美丽的风景；恒悦上品位于上海展览中心，品尝精致的港式美食和跨界时尚茶品的结合，享受国际原创小吃大奖。
在一个嘈杂的城市，新南酒店距离南京路步行街100步之遥，坐落在繁华的市中心，俯瞰新的浦江台亭，距离上海中心塔314米，俯瞰浦江奢华的云彩之美。同时，香茶和粤菜文尔如雅在餐厅中巧妙运用，让客人尽情享受浦江繁荣的美梦和中国的古典风情，我想你喜欢下午茶是件好事，中国是世界上一个伟大的茶国，我们希望大家都能关注茶饮料，包括凉茶和特色茶饮料，体现了我们中国特色的下午茶。
享受下午茶的空闲时间
作为光明乳业的面包店，百年老牌光明优宝，用光明优北的鲜奶直接在烤箱里烘焙，除了烘焙的产品外，光明乳业还带来了光明优北、苔藓莲花，同时，著名海狮带来的授权产品花卉交易会，海狮金灿灿油菜籽场也展出；罗望子茶是一种影响脾胃健康的草药饮料，金荣祥帮助晚茶品牌将产品与用户特点相结合，进行网络营销和包装，打开供应链寻找优质原料，打破过去的被动局面，打造“下午茶”品牌。
随着“酒后零度”的兴起和“米酒+葡萄酒”的普及，上海葡萄酒排行榜正式启动，并将于10月发布。
近年来，耐雪茶、桂花龙、星巴克等都推出了分品牌酒吧，餐饮业大亨们把目光投向了“食+酒”的轨迹，一些专家甚至指出，未来四年将是“食+酒”的黄金时代，中国白酒是中国名茶，这是中国茶叶公司量身定做的一种新型茶酒，是中国茶叶生产的一种新型特种茶饮料。在中国茶方面，泸州和美国是最早生产“四点”特色饮料的国家，以“冷分红乌龙茶”和“清香利口酒”最为突出，巧合的是，有很多代表喝了一点，比如100年前的德国啤酒品牌品沃食品瓦伦丁，波尔多有机葡萄酒-法国Pegasus集团只生产AOC或更高等级的有机葡萄酒，这些葡萄酒是通过生物动力学方法有机种植的。产品范围广泛，包括干白、玫瑰、干红、甜白、淡白。