海南珍珠番石榴，也叫作“芭乐”，果实为圆形或椭圆形，皮薄多肉，清甜爽口，闻起来有清新的热带水果香气，从果皮到果心都可以吃，营养满满，珍珠白心芭乐减肥更是，肉质爽脆，带有类似香草味的清香。
颜值超高的芭乐，其实还是一个营养能量库，果肉纯白、肉质鲜嫩，热量低~富含膳食纤维，维生素C及铁、钙、钾多种微量元素~维C几乎是柑橘的8倍，抗氧化能力是维E的10倍！珍珠芭乐属于少有的低糖水果，口感好，是孕妇、糖尿病、减肥人士的好水果之一，让人吃了以后容易产生饱腹感，它也是名副其实的减肥水果。
芭乐果实中含有丰富的膳食纤维，经常吃芭乐可以促进排便，并且芭乐的果皮当中也含有丰富的营养，因此建议吃芭乐时不要削皮。
成熟的芭乐为浅绿色，果皮脆薄，可以整颗直接吃，其味道甘甜，清脆无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间，闻起来更是有超浓郁的热带水果香气！