D.香槟气泡酒
a.香槟酒，适宜饮用温度为5～10℃。
可单独饮用或配以海鲜，亦是喜庆宴会不可缺的饮料。
b.气泡葡萄酒，适宜饮用温度为5～10℃。
可单独饮用或配以白肉、海鲜，喜庆宴会不可缺的饮料。
E.加强葡萄酒
如波特酒(Port)和雪莉酒(Sherry)。
多为餐后酒，可单独喝或搭配甜点或雪茄。
F.冰酒
采用入冬受冻后才采摘的葡萄酿制。因为葡萄要经受更长的天气及自然灾害、鸟、虫的侵害才能采摘，所以成本高，冰酒的价格也比普通葡萄酒贵一倍以上。该类酒较受亚洲人喜爱，口味腻甜，适宜在较低温度饮用。配以甜点，才不会破坏它的风采。另外，还应注意葡萄酒的年份。葡萄酒的种类不同其饮用的年份也不相同，一般而言，知名度高及个性独特的红葡萄酒，要经过长期成熟才能领会到个中的品味，而大部分的白葡萄酒就是要品尝其新鲜的果香风味，因此它的饮用期限不能太长，要尽早饮用。