可追溯性

1工厂应设立系统，可以在从加工到成品配送的各个阶段追溯和追踪来自供应商的所有原材料，而且反之亦然。如果采用连续生产或原材料使用散装筒仓储存，可追溯性应达到切实可行的最大精确度。

2应充分辨识原材料、中间产品、成品、不符合品及隔离产品，以确保可追溯性。

3出于可追溯性目的，应设立适当的系统确保客户可以识别某项产品或某项产品的生产批次编号。

4系统应经过测试，确保可以确定从原材料到成品的可追溯性，而且反之亦然。记录应可及时取用。测试应按照预定频率进行，每年至少一次，并留存结果以供检查。

5如果进行返工或任何返工作业，应维持可追溯性。