公用设施

 1产品加工或设备清洗中使用的所有水应为饮用水或经过适当处理，以避免污染。

 2根据危险评估，应定期监控与包装直接接触的水、蒸汽、冰、空气、压缩空气或其他气体的微生物和化学质量。这些物质应不对产品安全或质量造成风险，且应符合相关法律规章。

 安全保卫Security

 1公司应对安保安排及试图蓄意对产品造成污染或损坏的潜在风险进行风险评估并记录在案。应根据风险对区域进行评估；应界定、明确标示、监控和控制敏感或受限区域。为降低风险所确立的安保安排应记录、实施并至少每年审查一次。

 2应采取措施确保仅授权人员可进入生产和储存区域，且应对雇员、承包商及访客进入工厂加以控制。应建立访客报告系统。员工应接受工厂安保规程培训，鼓励报告不明或未知的访客。

 3外部储存罐、筒仓或任何附外部开口的进入管道应确保安全，足以防止未经授权擅自进入。