商用饺子馅斩拌机 鸡牛鱼丸子304不锈钢斩拌机 宠物食品斩拌机厂家80型斩拌机出料机构由一台电动机通过齿轮减速机带动转轴和出料圆盘转动,整个机构可自由活动。斩拌时将出料盘向上抬起,圆盘不转。出料时,将出料机构放人斩肉盘内,接通电源,出料圆盘转动进行出料。 传动系统由电动机分别带动环形斩肉盘、刀轴和出料转盘工作。电动机经带轮使蜗杆传动蜗轮,通过带轮机构使斩肉盘单向旋转。 斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到 的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强, 的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
商用饺子馅斩拌机 是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
宠物食品斩拌机的工作原理:
斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀化物。我司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到了好的组合,斩刀与斩锅同时相对运转,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是对于产品物料化处理,使肠类产品的细密度与弹性均大大增强,大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度及出品率。常规为高低双速斩拌机,也可根据客户需求添加变频器达到任意调速加工需要。
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