牛肉酱行星炒锅阿胶熬煮锅麻辣香锅炒料机宇之乐全自动行星夹层锅
夹层锅属于加热工具。工作原理是在夹层锅的下部,即可加热源接触的部分做成夹层,夹层内充填导热介质,也可增加保温层,防止及节能作用。
本夹层锅热效率较高,温度可以根据需要加以调整,不容易糊锅和结垢。广泛用于豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合,也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等。
1.容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2.结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用搅拌与不带搅拌。
3.锅体材质:内锅体不锈钢sus304,夹套、支架碳钢,外涂防锈漆;内外全不锈钢
4.带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套链接,方便拆装与清洗
5.搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式
6.支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式:可倾式锅体:槽形支架式
7.设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽出口、出料口等(立式结构)
8.可倾式夹层锅体可倾转90°,倾转方式为手动翻转
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌桨结构等可根据客户特殊要求定做
麻辣香锅炒料机 宇之乐全自动行星夹层锅 详情说明
1.加热方式:电磁炉+导热油,可以匀速升温,防粘锅,防糊锅
2.搅拌方式:速度可调、360度无死角刮桶底和桶壁。耕刀翻转物料
3.不糊锅、不黑底、物料受热均匀,可24小时连续生产一个月不停机。
4.材质情况:外壳全304不锈钢、内桶全316防腐不锈钢
5.操作方式:电脑控制、一键操作,定时定温、工作完成报警
6.无明火、无烟尘、无废气、不增加室温,改善车间工作环境
7.可根据客户需求,订做不同容量的手动和全自动法式糕点机
牛肉酱行星炒锅 阿胶熬煮锅 注意事项
1.日常保养:应每日做好清洁工作,润滑工作和检查工作,并做好检查数据的记录
2.二级保养:每运行三个月(视工作时长而定)进行一次更换导热油和清洗导热油缸
3.大修保养:每年进行一次或根据要机器运行情况而定,确定受压元件等重点部位检修
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