蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹，果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0.5-2.5g，重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。
随着市场消费的需求，蓝莓果干非常受到消费者的喜爱，将蓝莓去除多余的水分，保持蓝莓的营养和口感，制成的蓝莓果干，酸甜可口，开胃小食风味俱佳。
蓝莓烘干机 果蔬烘干机 水果烘干机 蓝莓热泵烘干机
蓝莓烘干机的系统组成：
1、热泵烘干机加热除湿机组。
2、保温箱体部件。
3、热风循环部件。
4、智能控制部件等。
其中热泵烘干机产生热量，蓝莓果实分层摆放在烘干房内，以10公分至13公分为一层为佳，不要摆得太密。热风循环部件在于使整个烘干房内温度和气流均匀，而智能控制系统在于使整个烘干过程中实现定温和定湿的条件，使烘干质量非常有保证。
蓝莓烘干机本质是一种高温热泵烘干机，可以有效的解决高糖分的果类产品在烘干干燥过程中出现的变色、变质、开裂、水分不均匀、生产污染等问题。用热泵型蓝莓烘干机烘出来的产品饱满、颜色鲜艳、光泽度好。蓝莓烘干机可以全自动运行，烘干过程免人工值守，自动恒温恒湿、自动判断湿度自动除湿等优点，是传统电热式和微波型蓝莓烘干机所不能及的，而且运行费用。
蓝莓烘干机的节能原理
利用逆卡诺循环原理，吸收环境中热能，经热泵装置提升到为高温热能；冷媒（氟利胺）通过压缩机做功，变成为高温体（温度高达80-115℃），进入室内侧的换热器，利用风机的排放热量，升温烘干房内空气温度。烘干房内的物料通过热风做功的形式使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的
金凯热泵空气能蓝莓烘干机烘干工艺介绍：仅供参考
经过采摘，清洗，糖渍，沥水处理后的蓝莓平铺在网状烘干盘上进入烘干房。根据蓝莓的数量和湿度调整烘干房的中央处理系统，设置温度和湿度，风量和方向。
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1.初始烘干：温度设置为45摄氏度，时间2小时，让蓝莓表皮自由水挥发。
2.中期烘干加排湿：温度升温到50摄氏度，时间6小时，湿度设置百分之35，此时的蓝莓表皮自然收缩。
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3.深度烘干：温度升温到55摄氏度，湿度设置百分之55，时间为2小时，
4.蓝莓均匀排湿：温度控制在摄氏度65，烘烤时间为4小时，此时蓝莓含水率低于百分之12，手握蓝莓干爽。
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注意事项：蓝莓因为含有大量的活性物质和糖分，热泵蓝莓烘干机根据蓝莓的特性，风量循环定时定量，烘干后色泽保持光亮，口感脆甜，外形自然饱满，质地柔软。烘干后的蓝莓在形态上和新鲜的蓝莓不同，但口感和营养上并不输于鲜果，蓝莓果干的营养成分保存率非常高。
金凯空气能烘干机技术特点：
1、安装方便：安装、方便，占地面积少，可装室内外。
2、不受天气影响、使用范围广：适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业
3、效率高环保：耗电量仅为电加热的1/3-1/4；同燃煤、油、气、热水器相比，可节省75％左右的运行费用，1度电等于4度电。
4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种安全可靠的半封闭干燥系统。
5、智能化：全自动免人工操作，智能化控制
6、使用寿命长、维护费用低：工艺技术成熟，性能稳定可靠，使用寿命长；运行安全可靠。
