霸王花百科
霸王花为仙人掌科量天尺属植物，原产墨西哥、广西一带，分布于印度、巴基斯坦、喜马拉雅地区以及的四川、云南、广西等地，生长于海拔200米至1,750米的地区，常生长在干热河谷，已由人工引种栽培。现全世界的热带、亚热带地区均有栽培。我国主要分布在广东、广西，以广州、肇庆、佛山、岭南等为主产区。霸王花主要食用部位为花器, 其花器干制品是蔬菜中的佳品, 一直国内外市场。
霸王花的花期较长，一般每年5~11月开花，高峰期为6~9月，一年中有7~8批花。采摘霸王花也很有讲究，一般以花开花开后当天早上至傍晚进行，尤其以晴天早晨采收的质量。采摘时应将其花柄基部摘断，然后花朵轻放在篓筐内，并于8～10 小时内进行加工干燥，以防变质。
霸王花烘干机，剑花烘干机，火龙果烘干机
霸王花基本上都是水! 其鲜花含水分达到86%以上，不利于贮藏、运输和加工。目前除了极少部分鲜食（广东地区用来鲜食或煲汤）外，有大部分原料需要干燥，以延长其销售周期和扩大销售半径。空气能型霸王花烘干机，可实现智能多时段控温、控湿、烘干过程无需专员看守。合理的风路设计、烘干过程无需翻转调换、烘干到设定的时间整炉霸王花干燥均匀、使用热泵型霸王花烘干机成品率高，限度保证了剑花烘干后的形状、色泽、味道。高效节能环保，烘干过程无任何污染物排放、使用空气能型霸王花烘干机，平均每斤霸王花(火龙果花)干花烘干成本5毛钱左右。
霸王花加工工艺步骤：
霸王花烘干机温度参数设定经验：
1、初始烘干阶段：
将采摘整理好的霸王花均匀摆放在物料车架上，初始烘干房温度要提升至55℃的范围的前提下方可将鲜花集中推入烘干房；干球设置设置为55℃，湿球设置为38℃的室温保持4-6小时，4-6小时后为变软期。
第二阶段烘干温湿设定：
烘干房（霸王花烘干机）温度逐渐从干球55℃提升至60℃，湿球由38℃上升至42℃。此温差的提升时间掌控在2个小时内逐渐完成，不可超过60℃的温度范围。霸王花经过9-12个小时的初始、中度烘干和强排湿基本达到七成干燥。
第三阶段烘干温湿设定：
球温度由55-60℃的升温阶段掌控4-6个小时，此阶段湿球温度设置在46℃，以利于温度提升，经过第三阶段火龙果花基本达到八九成干。
第四阶段烘干完成：
温度范围干球设置为75℃，湿球设置为50℃为强制烘干期，温度不得超越80℃，经过2-4小时的强制烘干，霸王花含水量在12%左右，在观察孔观察霸王花的烘干成色后可以停温出炉。热泵型霸王花烘干机的优势就在于智能温控和自动排湿。平均每斤干花的处置成本在5毛钱左右。
花烘干时间一般18-20个小时，最长可达到30多个小时，这与摊铺在烘干盘中的厚度以及霸王花含水分多少有关，霸王花因品种不同亦存在差异关系。经试验，如果霸王花整朵不经切开，则烘干时间超过48个小时以上；切成多片的烘干时间缩短为24个小时左右。雨水期采收的火龙果花烘干用时超过非雨水期10-20%左右。
霸王花热泵烘干机的工作原理：
空气能热泵烘干机原理是利用逆卡诺循环原理，吸收环境中热能，经热泵装置提升到为高温热能；冷媒（氟利胺）通过压缩机做功，变成为高温体（温度高达80-115℃），进入室内侧的换热器，利用风机的排放热量，升温烘干房内空气温度。烘干房内的物料通过热风做功的形式使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的
热泵空气能果蔬烘干机优势特点：
1、 节能：空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%，燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%，大大节省了烘干的成本为企业创造了直接的利润。
2、 安全环保：烘干除湿热泵机组具有安全性（电气分离技术），零污染排放，对烘干物料本身无污染，对环境也没有污染。
3、 烘干效果好：干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成；烘干后的成品等级更高。
4、 封闭式的烘干除湿、二次废热回收、无需向外界排放废热废气，热能利用率更高。
5、 机组小巧不占地方，安装操作简易。
6、 PLC触屏版中央控制器，分时段编程，可以烘干、排湿、封闭除湿、调湿、冷干满足各个行业的不同烘干要求。存储的烘干工艺让你的物料烘干更简单。
7、 智能运行：无需专人值守，无需人工翻动，进料---关门---启动—出料，过程简单，减少人力物力的投入。
8、 维护简单、维护费用低。
9、 使用寿命长，一次投资，15年的收益使用。
10、 烘干费用低，投资费用短期就能回收。
