中华鳖苗基地分析无公害中华鳖养殖技术
随着时代的迅速发展，食品安全问题已成为除人口、资源、环境以外的全球性第四大危机，是全世界关注的焦点。淡水养殖鱼类、贝类、虾及中华鳖产品质量安全标准、渔用饲料安全限量、渔药使用准则、水产品中渔药残留和有毒有害物质限量标准。今天甲鱼小编就带大家了解一下无公害中华鳖养殖技术。

中华鳖是传统的滋补食品，自古以来受到人们的青睐。由于利益的驱使，一些行业和养殖者纷纷加入养鳖行列，他们缺乏科学的养鳖知识，盲目滥用药物和违禁药物，加之境外鳖非法进入，以次充好，严重损毁了中华鳖在消费者心目中的形象。无公害中华鳖养殖标准的，对规范养殖行为，提高产品品质和竞争力，促进我国中华鳖安全、健康、可持续发展具有重要意义。 
无公害中华鳖是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规定要求，经认证合格获得证书并允许使用无公害农产品标准的中华鳖。其中产地环境应符合下列3个条件：

(1)产地环境符合无公害农产品产地环境的要求；

(2)区域范围明确；

(3)具有一定的生产规模，生产过程符合无公害农产品生产技术的标准要求，有相应的专业技术和管理人员，有完善的质量控制措施并有完整的生产和销售记录档案。 

一、种苗 种苗是养殖生产的基础之一。因种质不纯、近交、境外非法引进的中华鳖苗给我国中华鳖养殖带来的病害流行，成活率低，造成的损失每年在亿元以上，因此养殖的中华鳖种苗应是健康、不带病原体的种苗。

二、场地 根据中华鳖的生态习性和防病要求，选择避风向阳，环境幽静，水质清新，水源充足，无工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染，土壤中重金属和农药不超标，土壤为柔软壤土的地方建场。

三、饲料 养殖所用的中华鳖饲料，严格按《饲料和饲料添加剂管理条例》生产。对原材料中有害、有毒、重金属、农药进行检测，对不合格的原材料禁止使用，同时严禁添加抗生素、促生长素等。从源头上杜绝外源危害成分的进入。
四、渔药 渔药使用危害主要表现在药物残留时间长，有些渔药一旦积累，难以代谢排出，如重金属药物，有些渔药使用会导致鳖畸形发育，针对在中华鳖整个养殖过程中实施生态养殖、健康养殖、生物防治病害的要求，定期用生石灰、漂调节水质，高温季节针对性添加高效低毒的中草药。

五、水质 中华鳖是在水中生活的爬行动物，水质的好坏，将对产品的最终质量产生重要影响。池塘养殖用水通过物理、化学、生物调控措施，确保达到渔业水质标准。物理调控主要包括冲水、换水、冲气、增氧，清除池底淤泥，对池底进行曝晒，减少池底有毒、有害物质的积累；减少疾病的发生，使养殖水呈现良性循环，限度降低渔药的使用。 

六、包装、运输 中华鳖的包装、运输是上市前一个环节，严禁人为操作、机械损伤，避免感染，影响产品的外观、色泽。 






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中华鳖苗基地分析正确有效饲养中华鳖
  中华鳖对饲料要求和投喂方法基本上和幼鳖相同。那么要怎样正确有效饲养中华鳖？今天甲鱼小编就带大家了解怎样正确有效饲养中华鳖？

为了保证投喂适量的鲜活饲料，可在池中。一般在入春后，这样能较长期、稳定地为成鳖提供一部分天然饲料。此外，也可人工养殖蚯蚓和福寿螺，作为成鳖的动物蛋白源。

中华鳖的摄食量大，粪便多，容易污染水体(富营养化)，要加强对水质管理。饲料一是要投于食台(或池边斜坡)上，不能乱投，这样可及时清除残余饲料，减少对水质的污染。同时，每10天要加水一次。此外，每月每0.07公顷泼洒生石灰1.5千克(浆水)，以调节水质和杀灭病菌。
为了保持适宜水温，在不同季节调节不同水位。春季保持50～80厘米，有利于水温提高，使成鳖早开食；夏季加深水位，起降温防暑作用；秋季要保持高水位，减缓水温下降，利于越冬时的保暖。

中华鳖对饲料要求和投喂方法基本上和幼鳖相同。为了保证投喂适量的鲜活饲料，可在池中繁殖泥鳅、螺蛳等。这样能较长期、稳定地为成鳖提供一部分天然饲料。此外，也可人工养殖蚯蚓和福寿螺，作为成鳖的动物蛋白源。
中华鳖的摄食量大，粪便多，容易污染水体(富营养化)，要加强对水质管理。饲料一是要投于食台(或池边斜坡)上，不能乱投，这样可及时清除残余饲料，减少对水质的污染。同时，每10天要加水一次。

为了保持适宜水温，在不同季节调节不同水位。春季保持50～80厘米，有利于水温提高，使成鳖早开食；夏季加深水位，起降温防暑作用；秋季要保持高水位，减缓水温下降，利于越冬时的保暖。








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中华鳖苗基地分析中华鳖室内养殖技巧
大家都想知道，甲鱼肉质鲜美，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、铜、动物胶、角蛋白及多种维生素，具有很高的食用价值，它也是一种有重要价值的农业养殖项目，今天甲鱼小编就带大家了解一下甲鱼室内养殖技术。

一、水温控制

水温20℃～30℃是甲鱼生长的温度范围，水温高于20℃时甲鱼就开始摄食，摄食量随水温的升高而增加。水温低于温度时饲料转化率会降低;水温高于温度时由于活动量增加，饲料转化率也会降低，所以应使水温保持在的温度范围内，过高、过低都会造成饲料浪费。

二、饲料投喂

1、投喂方式。水下投喂适合甲鱼的摄食习性，能使甲鱼摄食速度加快，采用软颗粒饲料投喂比采取块状饲料投喂节省饲料。
2、投喂量控制。甲鱼摄食受环境因素变化的影响很大，当气温、水温发生变化及用药时，应考虑到对甲鱼的影响调整投喂量，一般水下投喂应控制在30分钟内吃完。

甲鱼过量摄食时生长过快，容易导致甲鱼生理负载增加或超负载，引起甲鱼内脏受损而诱发内脏疾病。

3、饲料选择。饲料成本在养殖成本中占40%左右，饲料的投喂方法与所选饲料品质的好坏，决定养殖成本控制的成败。通过最终的效益分析，比较优质饲料与劣质饲料的价格与综合养殖成本，我们就可以走出选择饲料光看价格的误区。

三、水质调控

甲鱼生性喜净怕脏，良好的水体环境是甲鱼稳定生长的重要条件，水质调控工作做得好坏，决定着养殖的成败。

1、充氧。水体充氧的主要目的是降低水体中有害气体与有害有机质的含量，要保证充氧设施的畅通。但要选择在固定的时间段内充氧，使甲鱼形成习惯，减少充氧对甲鱼的惊扰。

2、合理使用微生物制剂。微生物制剂的合理使用可以大大节约水质调控及其他方面的投入。

3、排污与换水。定期排污是控制水质的有效手段，换水是调节水质最直接的方式，换水时应根据水质情况决定换水量。
四、病害控制

稚甲入池前要做好消毒工作，入池前用2‰的食盐水溶液浸泡稚甲30分钟。在甲鱼体重50克以前谨防霉菌病的发生，在这个阶段应增强稚甲体质，避免机械性损伤是预防工作的重点;甲鱼体重50～150克时谨防白点病的发生，日常消毒以溴氯制剂为主;体重50克至成甲，谨防疖疮病的发生。

五、甲鱼室内养殖注意事项

1、选好品种。根据大众百姓的喜欢和市场的需要来选择，目前甲鱼品种五花八门，但整体来讲，甲鱼个体重500—1000克，体型较瘦身，颜色以黄绿色为主，背部有黑黄色相间的花纹斑，腹部底呈浅黄白色，且无花点。

2、把好水质关。水质好坏直接影响到甲鱼的养殖效果，池水过肥甚至有臭味，不但对甲鱼生长不利，而且影响到其肉质味道。一般情况下，每隔一星期左右往池里注一次清净的河水，总量约占原池的四分之一。

3、做好防病工作。排灌方便，防逃设施较好的池塘，每平方米放养大小(50—100克)规格基本一致的甲鱼苗2—3只。

六、甲鱼室内养殖夏季注意事项

1、7-8月份是中华鳖的繁殖旺季，将有大量的稚鳖孵出。一要及时做好孵化收集工作，二应加强稚鳖的强化培育和防病措施。稚鳖入池前必须用高锰酸钾和食盐等药浴消毒，以防病菌感染。

2、温室养殖甲鱼，因室内气温较高，应注意通风换气，并加强水质的调节和饲料的合理投喂。从温室移至外塘进行养殖时，应注意温差不要太大，搬移时选择在早晨阴凉天气，操作时尽量减少损伤和相互撕咬，以免入池后发病。 3、切实做好防病工作。
(2)把好苗种质量关。养殖的甲鱼要选购体质健壮、健康无病的鳖种。放养入池前必须用药物严格消毒;

(3)定期进行水质调节和水体消毒。一般每隔20-25天用二氧化氯、溴氯海因、em原露等环保药物交替使用消毒;

(4)定期在饲料中添加维生素c、大蒜素、免疫多糖，以增强甲鱼自身机体免疫力。



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