福建厦门漳州泉州iso22000食品安全管理体系认证流程和需要准备材料
福建厦门漳州泉州iso22000食品安全管理体系认证流程和需要准备材料
福建厦门漳州泉州iso22000食品安全管理体系认证流程和需要准备材料
一、福建厦门漳州泉州iso22000食品安全管理体系认证流程
1. 前期准备
任命管理者代表、明确体系负责部门、建立食品安全管理体系咨询工作组、确定ISO22000食品安全管理体系认证内审员、拟定质量方针、拟定质量目标、整理现有的文件、记录。
2. 现场调研
了解公司体系运行的基本状况
3. 体系策划
确定人员职能职责、商定咨询工作计划。
4. 人员培训
提高管理意识；理解质量管理体系标准的内容及要求；掌握文件编写方法。
5. 文件编写/发布
建立文件化的质量管理体系，并确保管理体系的适宜性、符合性、可操作性；
6. 体系运行
贯彻落实管理体系的方针、目标、指标、管理方案、及管理职责等，使体系文件得到贯彻执行。
7. 第一次内部审核
培训内部审核组的实际审核能力；检查综合型管理体系的符合性和有效性，查找存在问题并进行整改。
8. 管理评审
对管理体系的充分性、适宜性和有效性做出评价。
9. 第二次内部审核（必要时）
检查体系的符合性和有效性，完善第一次内审中发现的问题。
10. 模拟审核（审核准备）
评价体系的符合性、有效性，判断是否可申请认证审核。
11. 最后阶段进行ISO22000认证
经咨询机构前期在企业内建立，运行体系成熟后，企业将向认证公司提交申请，由认证公司安排审核，审核通过，则发给证书。
二、福建厦门漳州泉州iso22000食品安全管理体系认证需要准备材料
1、营业执照
2、食品生产许可证
3、产品的测试报告
4、公司简介
5、公司规章制度，各部门职责和权限
6、公司人员名单
7、软件的设计开发流程图
8、公司的方针、目标
9、办公场所租赁合同
10、申请表
11、认证合同
12、其他材料应该有辅导老师才能完成。
以上的11条为企业本身具备的，12条有辅导人员协助企业准备。
二、企业要申请福建厦门漳州泉州iso22000食品安全管理体系认证申请条件：
1、产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，质量稳定且批量生产；
2、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行；
3、企业在申请认证前，iso22000食品安全管理体系认证申请条件是体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
当企业具备了以上的基本条件后，可向有认证资格的认证机构提出意向申请。此时可向认证机构索取公开文件和申请表，了解有关申请者应该具备的条件、认证工作程序、收费标准等有关事项。这时认证机构通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然，不同的认证机构对此有不同的要求。
在正式申请认证时，申请者应按认证机构的要求填写申请表，提交食品安全管理手册、程序文件、SSOP、ISO22000计划书及其他有关证实材料供认证机构文件审核。
认证机构对申请企业提交的申请材料进行审查，决定是否受理申请。如果决定受理申请，则双方签定合同；如果不受理，认证机构以书面形式通知申请者并说明理由。
文件审查主要看企业编写的体系文件能否满足相关认证标准的要求，卫生标准控制程序（SSOP）能否满足GMP的要求，ISO22000计划书制定的是否合理，危害分析是否充分等。
当签定了认证合同后，认证机构一般按如下程序进行审核：组成审核组、文件审核、初访或预审核、现场审核前的准备、现场审核并提交报告。
对于申请产品ISO22000食品安全管理体系认证的企业，还要进行产品型式检验，认证机构根据规定要求审查提交的质量体系审核报告和产品形式检验报告后，编写产品质量认证综合报告，提交认证机构的技术管理委员会审批，据此作出是否批准认证的决定。对批准通过认证的企业颁发认证证书并进行注册管理。对不批准认证的企业书面通知，说明原因。
认证证书上注明了获证企业的名称、生产现场地址（如为多现场应注明每一现场的地址）、体系覆盖产品、审核依据的标准及发证日期等。
获得认证证书的企业，应按认证证书及标志管理程序的有关规定使用证书，并接受认证机构的监督与管理，认证机构将依据规定的要求作出维持、暂停或撤销的决定。
食品企业通过认证后还应接受认证机构的证后监督和复评。根据"以ISO22000食品安全管理体系认证为基础的食品安全体系认证机构认可实施指南"的有关规定，认证机构可确定对获证企业的以ISO22000食品安全管理体系认证为基础的食品安全体系进行监督审核，通常为半年一次（季节性生产在生产季节至少每季度一次），如果获证企业对其ISO22000为基础的食品安全体系进行了重大的更改，或者发生了影响到其认证基础的更改，还需增加监督审核频次。
复评是又一次完整的审核，对ISO22000食品安全管理体系认证条件为基础的食品安全体系在过去的认证有效期内的运行进行评审。认证机构每年对供方全部质量体系进行一次复评。
许多企业在建立体系之初，总希望获证越快越好，但随着工作的深入，企业就会认识到，建立和实施ISO22000食品安全管理体系认证体系实际上是一个学习和实践的过程，应该要经过一定的时间才能完成。
要想顺利通过ISO22000食品安全管理体系认证并取得效果，学好标准是前提，编好文件是基础，有效运行是保证，而每一个环节都需要时间作为ISO22000食品安全管理体系认证申请条件。ISO22000食品安全管理体系认证需要材料和申请条件由以上部分构成。
