软欧包和甜面包的区别有哪些？你们知道京麦缘软欧包学习吗？
熬走捱的炎热盛夏， 终于迎来了凉爽的秋季。这个时候，你需要一种味道，清新、酸甜、舒畅，一杯茶饮的味道?一口软欧包的香甜?在有这2种味道遇见的时候，你的味蕾就要遍地开花啦!
软欧包和甜面包的区别有哪些?你们知道京麦缘软欧包学习吗?
熬走捱的炎热盛夏， 终于迎来了凉爽的秋季。这个时候，你需要一种味道，清新、酸甜、舒畅，一杯茶饮的味道?一口软欧包的香甜?在有这2种味道遇见的时候，你的味蕾就要遍地开花啦!
为什么与传统的面包相比，软欧包的口感与传统面包竟有天差地别呢?
软欧包和传统甜面包的面团揉制和发酵方法基本一致，最大的区别还是在方子、内馅以及装饰手法上，网上有很多软欧的方子，甜、咸皆有，在家就可以学习制作，它不像硬欧那样对烤箱的要求很高，大家有兴趣的可以去尝试一下。
软欧包指的是外脆内韧的软欧包，主要特色是无糖无油，且方便健康，软欧中通常会使用天然酵母液来发酵面团，再加上会以丰富的果干、杂粮、蔬菜等制作馅料，因此，又兼具丰富的风味。
软欧包口味多为咸味，这是对于国内面包来说最大的区别，不同于口感软糯、以甜为主面包，软欧包份量厚实，口感外脆内韧，以高纤、无糖、无油、低脂为特点，注重谷物的天然原香。
在北京京麦缘学习欧包的分类，讲解欧包种类的区别;馅料搭配的讲解，如何搭配制作;欧包和面的制作讲解和实操，实践制作欧包的面团; 欧包的发酵时间控制，讲解与实操欧包要发酵的摆盘;欧包手工制作花型，花型的讲解和实操制作;讲解馅料的制作与调配，口味的标准把控搭配。
在北京京麦缘西点学校可以深入了解软欧包馅料的实操与各种口味欧包的制作实;(欧包口味：全麦、水果、杂粮、水果、抹茶、巧克力、原味、坚果等)欧包执照再次发酵与花型的实操制作;讲解与制作实操欧包烤制过程; 烤箱烤制欧包的火候与标准的时间控制和调整; 产品出品的摆放，以及欧包的成本利润分析。设备材料的认识以及筛选等。
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