一、酒店方针

（一）高、严、细、实

1、高：高起点、高标准、高效率。

2、严：严格的管理是制度、严明的组织纪律、严密的质量标准。

3、细：细致的思想工作，细微的服务程序，细密的工作计划和检查标准。

4、实：布置工作要落实、开展工作要扎实、反映情况要真实。

（二）管理定位：管理零缺陷，服务零距离，卫生、服务零投诉。

（三）管理风格：严与爱相结合。

（四）酒店宗旨：员工第一，以人为本。

（五）酒店精神：勤奋敬业，敢于创新，开拓进取，追求完美。

（六）服务理念：宾客至上，服务第一。

二、经营方针

（一）经营以顾客为中心

（二）管理以员工为中心