钙是人体内含量最多的元素之一，既是人体的调节者，也是构造者。钙在体内的存在形式主要以骨骼、牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体所有机体的运动和咀嚼能力；另外1％存在于血液和组织器官中称为血钙。
目前市场上销售的钙制品，大多标注的是钙盐，而不是纯粹的钙。营养学上所说的需补充的钙量是指钙元素的净含量，而不是指钙盐的量，所以要知道补钙产品中钙元素的净含量。
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