韩国炒打糕条
主料:猪肉50克、粉条50克、泡开的海参50克、白菜茎200克、胡萝卜50克、泡蕨菜50克、蘑菇50克、芝麻盐5克、酱油10克、豆油10克、香油5克、葱20克、蒜10克、胡椒面0.5克、辣
打糕
椒丝2克做法:
1、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝,用调料酱腌。
2、在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后,放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。
3、等到蔬菜熟了,放入切好的打糕条,用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻盐,最后用辣椒丝浇头。
番茄沙司炒打糕
打糕
材料:打糕200克,番茄沙司100克,洋葱1/2棵,蒜末1小匙,小葱切葱花少许,葡萄籽油1大匙,纯净水少许,牛肉200克,辣椒酱1大匙。
做法:
1、打糕放入凉水中泡,洋葱切丝。
2、锅中烧葡萄籽油,放入牛肉和洋葱炒制。
3、牛肉开始熟的时候放入番茄沙司、蒜末、水、辣椒酱。
4、煮开后放入打糕,用小火煮至打糕柔软,最后撒上葱花即可。