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冷库的运行管理冷库设计安装

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青海制冷公司西宁制冷设备西宁冷库安装

2016/7/26

冷库设计安装 一般冷库主要由制冷系统、库房围护结构、控制系统等组成,用于肉、乳、禽蛋、水产、水果和蔬菜等的保鲜、冷藏和冷冻。因此,冷库的运行管理工作的首要任务是保证食品生产工艺的温、湿度要求,确保食品的卫生质量和新鲜度。

冷库及相应的制冷设备需用电力驱动,而且运行时间长,耗电量大。因此在满足使用要求的前提下,尽量减少冷库运行时用电量是冷加工企业的一项重要任务,它既涉及到经济效益问题,又包含专业技术问题。

按库房的建筑方式分为土建冷库、装配冷库和土建装配复合式冷库。土建冷库一般是夹层墙保温结构,占地面积大,施工周期长,早期的冷库是这种方式。装配式冷库是预制保温板装配式的库房,其建设工期短,可拆卸,但投资较大。土建装配复合式冷库,库房的承重和外围结构是土建的形式,保温结构是聚氨脂喷涂发泡或聚苯乙烯泡沫板装配的形式。其中聚苯乙烯泡沫板保温的土建装配复合式冷库最经济适用,是产地建冷库的首选形式。

冷库选址应坚持远离居民区和主要交通要道的原则,配电线路设计安装要采取可靠的保护措施。冷库内部固定安装的电气线路应采取穿管明敷,照明灯应具有防潮性。氨压缩机房应列为乙类火灾危险厂房,应采用一、二级耐火等级的建筑。且氨压缩机应设有安全阀等紧急泄压、起压连锁停车及声光报警信号装置。冷库设计安装。


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