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2018/9/9

相信水果会被大多数人放进健康饮食的列表里。

“我晚上只吃了一个苹果”

“我中午只喝了一杯果汁”

“嘴馋时的零食用水果代替”

水果给人的第一印象是丰富的维生素、增强免疫力!从市场上买来放家里,有空就吃!

可是有没有发现即使饮食一直保持“清淡”。感冒身体不适等问题并没有减少?腰围怎么也降不下来?

或者已经是尽量低脂了,三酯任然没有下降的意思?

或许是时候聊聊水果里的果糖了!

先来说说果汁:

A-不管是纯天然还是加工过的都有同样的问题“含糖量相当高”易拉罐大小的果汁含糖量一般都在40g以上(可乐才39g)。。。喝下去血糖的影响比碳酸饮料高哦!

B-当水果变成果汁后缺少纤维。纤维其中一个作用起减缓糖分分解。因为省去了咀嚼进入肠道会很快被吸收,而且会越喝越多。都知道血糖升得太快或太多是会引起糖到脂肪的转化,引起肥胖!

C-果汁的糖主要是果糖(Fructose)。只有肝脏能够代谢果糖,当大量的果糖在体内被吸收,肝脏会将其转化为胆固醇和三酯。所以果糖更容易让人肥胖或形成脂肪肝。

D-果糖的代谢非常快速,会引起细胞尿酸含量上升。尿酸有引起脂肪堆积和胰岛素抵抗。果糖会导致尿酸通过尿液的排泄量减少,跟近一步促进体内尿酸的升高!

E-果汁虽然含有多种维生素,但如果以同等卡路里来比较,它的营养含量远不如完整的水果或蔬菜


可能觉得吃水果麻烦打成果汁喝省事!但这对你的健康一点好处都没有!

所以应该少喝果汁,回到吃水果!

但我觉得从补充维生素的角度来讲蔬菜显然比水果更胜一筹!

如果每天有一定量的蔬菜摄入,完全没有必要天天吃水果!而对于想减脂或三酯、血糖高的人来说,水果也不易多吃,毕竟每个人都有不一样的身体状况,不能通用性的“一日一苹果”!




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