核桃的健脑效果和丰富的营养价值，已经得到越来越多人的喜爱，核桃的要用价值很高，中医应用也非常广泛，我们也给大家提供一线核桃乳等产品，关于核桃乳，有着怎样的营养价值呢。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有着很好的保健作用，核桃就像是一个微型的脑子，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑，甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。现人类已经知道，核桃中含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。同时，核桃和杏仁中都富含不饱和脂肪酸，对于营养脑神经，防止衰老，有着非常重要的作用。
核桃乳是纯天然植物蛋白饮品，该产品主要以优质核桃仁、纯净水为主要原料，采用现代工艺、科学调配精制而成，口感细腻，具有特殊的核桃浓郁香味，冷饮、热饮均可，热饮香味更浓。该产品不失核桃仁原有营养成份，特别值得一提的是，其所含磷脂对脑神经有良好的保护作用，经常饮用，对动脉硬化、高血压、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。因此该产品是一种具有养生价值的上乘饮品。