很多人听到这个名字，会觉得很拗口，我们先来分析下，什么是叶酸。
我们日常吃的叶酸，化学名叫碟酰谷氨酸，这类叶酸是用化工原料合成的，因此价格低廉又稳定，在我国也已经使用了三十余年。
这类叶酸在体内需要转化为5-四氢叶酸，也就是叶酸，才能被人体真正的吸收和利用。但是对于存在叶酸代谢基因障碍的人群来说，由于其中一种酶的突变，不能将碟酰谷氨酸代谢转化为叶酸，造成叶酸缺乏，这就是为什么有些人坚持补充叶酸，还是会怀上畸形儿的原因。
而叶酸可以绕过代谢通路，直接被人体吸收和利用。因此，对于存在叶酸代谢障碍人群应该选择可以直接被吸收的叶酸。
同时，叶酸，也叫做活性叶酸，是有两种提取方式的，一种是在原有的碟酰谷氨酸的基础上进行还原和化，形成的工业活性叶酸；另一种则是从果蔬里面提取的活性叶酸，又叫做果蔬叶酸。
果蔬提取工艺复杂，技术成本及提取成本都非常高，同时稳定性是提取中面临的难题，因此，目前攻克此技术难题的果蔬叶酸的生产厂家全球仅有新西兰Evovtamin公司具有此技术，在国内名称为医维他。