关于临县红枣（木枣）提质增效的几点建议
一． 组织临县红枣（木枣）抗裂防病研究专家组
木枣在上世纪80年代前的介绍中都是较抗裂果品种。但到了新世纪，当木枣进入脆熟期却成了不用说下三天以上连阴雨，就是下一场雨就能引起雨裂的易裂果品种。连续十几年的雨裂浆烂使得这一问题成了影响枣区农民生产、生活的世纪难题。但这一难题在临县红枣产业局2013年以来实施的有机红枣生产中，经过连续三年使用农家肥、有机肥、生物肥之后，雨裂问题基本得到了解决，说明施用不同的肥料对恢复木枣抗裂性有着决定性的作用。
木枣的雨裂浆烂是两个不同过程、不同因素导致的生理现象和病菌侵入、感染所致。雨裂的主要原因是长期的、大量的使用化肥、尤其是纯氮肥导致木枣丧失了本来的抗裂性能，而红枣浆烂是主要是枣树上包括枣果上存在着有害微生物在适宜的环境条件下发生的病变。
枣烂果病一般分为三种类型，即浆烂型、黑疔型、褐皮型。浆烂型主要致病菌为囊孢壳菌，黑疔型病果的主要致病菌为细链格孢菌，褐皮型病果的主要致病菌为毁灭茎点霉菌和细链格孢菌。
对于这些病害，在有机红枣生产中，我们在枣果生长期，7月份隔10~15天连续喷两次石灰多量式波尔多液、8月份结合防治红蜘蛛喷一次0.1Be~0.2Be石硫合剂，取得了好果率90%的效果。而这些措施在理论上如何解释，需要经过有关研究部门合作、论证。为此，成立红枣抗裂防病研究专家组进行合作研究非常必要，聘请山西省现代农业体系干果产业岗位专家贺润平、夏宏、市林业局森防站长刘光生、县退休高级农艺师张德志为红枣抗裂防病专家组，进行专门研究，使临县有机红枣生产不仅在实践中可行，而且在理论上提高，使临县有机红枣生产健康发展。
二． 组织临县红枣（木枣）水果化、大型化，研究专家组
实施木枣水果化是新疆红枣对临县红枣冲击的重要措施。新疆枣个大、色靓、肉厚、核小、味甜，赢得了国内市场，临县木枣凭这些特点要和新疆枣争市场，必须用两条腿走路的办法来实现。
一条是木枣水果化，上世纪九十年代，临县林业站、蚕果站从省果树所国家枣树种质资源圃、植保所及交城林科所等地引进数十个省内、国内优良红枣品种以及临县选育的优良品种如“金昌一号”、“大白枣”、“蛤蟆枣”、“虎枣”、“大蜜枣”等，对这些品种通过嫁接改良，进行规模化发展，这些品种可以在9月份、10月份利用临县便利的交通条件随红随采，及时供应市场，于新疆枣11月份上市时基本可以销完，就可避开新疆枣的冲击。二是木枣大型化，进入新世纪以来，我们在临县红枣中选出“虎枣”、“瓮瓮枣”“冠枣”、 “临黄一号”、“软核枣”、“大木枣”、“驴奶奶枣”等大果型木枣变异，虽然比不上新疆生产的“骏枣”、“壶瓶枣”个大，但比普通木枣个大三、四倍，这些变异品种如能在省级研究部门参与下，进行规模化生产，也能推动临县红枣发展。可聘请、中国园艺学会干果分会理事、山西红枣协会副秘书长、山西枣企业家联合会副秘书长、山西省植保学会常务理事、省果树所所长李捷、山西省干果首席专家、山西省学术技术带头人、中国园艺学会干果分会常务理事、中国农学会遗传资源分会理事、中国经济林协会枣产业工作组副主任李登科、市林业局红枣专家许凤明、县退休高级农艺师张德志、枣农刘卫军为木枣水果化、大型化专家组，进行专门研究，推动临县木枣可持续发展。
三．组织临县红枣（木枣）功能化研究专家组
红枣，最早栽培于黄河流域，已有8000多年的栽培史，是她和黄河水哺育了中华民族，这里才是正宗的红枣发源地。《黄帝内经》、《本草纲目》记载：枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神、治虚劳损之功效。红枣（木枣）中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效，故我们的远古祖先早就认识到红枣是极佳的药食两用佳品。在博大精深的中医方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能，能补气养血，所以真正的红枣和我国东北的人参、灵芝，新疆的雪莲花，南方的各种茶叶同是自然赐于人类的神奇之物。
俯视黄河，头顶白云，根扎石地”，这种典型的地域特征使它凝聚了更多大自然的精华，故这里的红枣才是本草纲目中偏于药性的红枣，而非单纯的果品。敢问全国红枣产区谁能与此相比，因而有“临县红枣甲天下”之称。它的品质是平原丘陵地区果园化红枣无法比拟的，也是目前能酿造高档中华红酒的唯一原料产区，因此孕育了世界上独一无二的临县枣儿红酒。
为此，对临县红枣（木枣）进行深层次的化验分析，挖掘其对人体有益的特殊成分和功能，需要组织山西大学生命科学学院和山西中医研究院组织专家组进行专门研究，既可开发新的红枣（木枣）保健食品、药品，也为临县红枣（木枣）深加工开辟了途径。
四．建设临县红枣（木枣）资源圃
临县枣区位于以柳林三交为中心的红枣（木枣）产区（包括石楼、中阳、离石、临县）和以保德为中心的油枣产区（包括河曲、兴县）中间，虽然普遍说起来临县主栽品种是木枣，但木枣也有两大类，一类长果形木枣、一类短圆柱果形木枣。除次大的分类外，木枣还有牙枣（主要在东部枣区）、团枣、水团枣（碛口冯家会）、合不枣、玉梨梨枣（碛口寨则坪）、毛枣（碛口寨则坪）等，还有很多变异类型：驴奶奶枣（三交枣圪垯）、辣角角枣（碛口索达干）、心锤枣（碛口陈家山）、大蜜枣(丛罗峪郭家山)、硙硙枣（碛口高家坪）、瓮瓮枣（碛口白家山）、庄头园枣（丛罗峪庄头）牛心锤枣（丛罗峪堡则峪）、牛奶奶枣（曲峪开阳）、早熟王枣（曲峪开阳）、（黄瓜枣（石白头柳家山）、驴奶奶枣、大木枣（石白头大洼）、帽盔盔枣（石白头贺家凹）、佛新寺园枣（兔坂三元）、软核枣（八堡马鞍梁）、狗几几枣（大禹岩头）甜酸枣（车赶尧子坡）和新选育的虎枣（克虎桑树峁）、和抗裂品种雨乐一号（丛罗峪杨家山）、雨乐二号、黄河一号（克虎）等，还有没名号的大木枣（碛口槐树窪、前后山、林家坪高家焉、桥头、三交杨家山、中庄、刘家会李家焉、刘家会、舍科焉、安家庄前后山、克虎庞家庄、曲峪青家塔、石白头秦家山……）。如此丰富的种质资源，在国内独一无二，为了对这些资源的收集、保存并进一步研究开发，急需建设临县枣树种质资源圃。
五．建设临县红枣（木枣）采穗圃
实现临县红枣（木枣）水果化、大型化，为了保证品种纯度，急需建设一定面积的临县红枣（木枣）采穗圃，为实现满足临县红枣（木枣）水果化、大型化提供充足的接穗。
六．建设临县红枣（木枣）试验示范园
就栽培管理技术而言，实现临县红枣（木枣）有机栽培、标准化栽培，需要一定面积的试验示范园，进行不同肥料施用的、不同农药使用的、不同整形修剪技术的试验示范，为临县红枣（木枣）制定标准，做出示范。
七．建设临县红枣（木枣）生态定位站
临县是晋西黄土高原的多灾低产县,气候干旱，地力贫瘠，属于黄河中游黄土丘陵沟壑 区（沿黄红枣主产区属于黄土高原基岩裸露区），属暖温带大陆性气候区，秋季凉爽少雨，境内地势北高南低，垂直变化明显。最高点海拔为2831 m，最低点海拔 987 m，二者高差 1844 m，域内流域平均海拔1200 m 左右。临县红枣主要分布于黄河滩及石岩中部及山顶之上，河滩也即是蜿蜒曲折的河床，在黄河大水时泥沙堆积发育形成，这种由沙砾和粘土及上游各类冲积物及岩层风化物共同组成的滩地，土质成分非常复杂，岩顶土壤类型为山地棕壤、灰褐土和草甸土。土石山区矿物质成分与堆积地方的基岩的矿物种类极不相同，却与中亚、蒙古等地戈壁、沙荒的矿物成分相同。说明黄土不是本地产生，有可能是从中亚、蒙古一带而来。自然因素主要有地形、降雨、土壤(地面物质组成)。区内地层主要有下古生界的寒武系，但均遭受不同程度的变质作用，形状多变，地层及岩石较为破碎。主要岩性包括寒武系的片岩、片麻岩、变砂岩，经过风化的烂石砾壤比平原丘陵的广阔肥沃更能赋予红枣独特的品质。在南方山高地险出好茶，在临县岩高地险出好枣。临县红枣天生就长在独特的环境中，不怕气候变化带来的影响，不用担心病虫灾害而滥施农药，是天然的有机枣，岩石提供的矿物质和有机质更加丰富，虽量少而质优。红枣在这里不用栽培都是自然生长，而且形成石头上都能长红枣的奇景，而且是非石不长，形成真正的红枣产区。“俯视黄河，头顶白云，根扎石地”，这种典型的地域特征使它凝聚了更多大自然的精华，故这里的红枣才是本草纲目中偏于药性的红枣，而非单纯的果品。沿黄80多万亩红枣既养育了临县37万多枣区农民，也是我国“三北防护林”的重要组成部分，但近年面临日益低下的经济效益，枣区农民已经开始刨枣树，另做他用。
为了进一步提升临县红枣生产区的经济效益和生态公益，急需建设临县红枣（木枣）生态定位监测站，对自动气象观测和空气负离子监测，以及枣树群落动态、枣区气候特征和枣树涵养水源、净化水质、固土保肥等生态系统服务功能展开长期研究，为临县红枣产区生物多样性保护和生态环境建设提供了科学依据。
八．建设临县红枣（木枣）气象观察站
临县气象站位于临县中部偏东北，和沿黄红枣主产区四五十公路，气候条件和枣区相差较大，而红枣生产技术又与气象因素息息相关，尤其是病虫害防治，离不了准确的天气预报。因此，枣区急需建设一个红枣（木枣）气象观察站，以利科学管理枣树。