报废食品必须登记销毁

近日, 国家质检总局发出 《关于严禁在食品生产加工中使用回收食品作为生产原料等有关问题的通知》 , 要求所有食品生产加工企业要建立回收食品登记、 销毁制度, 不得使用回收食品作为原材料生产加工食品。

国家质检总局指出, 使用回收食品作为原料生产加工食品, 不仅存在食品安全卫生隐患, 侵害了广大消费者的知情权, 也扰乱了食品生产加工经营秩序, 影响了食品产业健康发展。 回收食品包括由食品生产加工企业回收的在保质期内的各类食品及半成品; 由食品生产加工企业回收的已经超过保质期的各类食品及半成品; 因各种原因停止销售由批发商、 零售商退回食品生产加工企业的各类食品及半成品; 因产品质量安全问题而被行政执法单位扣留、 罚没的各类食品及半成品。

《通知》 规定, 食品生产加工企业应当建立回收食品登记、 销毁制度, 记录应当包括回收食品的产品名称、 产品规格、 生产批号、 生产日期、 退货日期、 退货数量、 销毁地点、 销毁方式 、 销 毁 数量、 销毁时间、 负责人员等内容, 销毁食品时应当有两人以上在场并签字。

国家质检总局要求, 各级质量技术监督部门要加大食品生产加工企业处理回收食品的日常监管和执法检查力度, 监督企业回收食品的登记和销毁情况,发现企业使用回收食品作为原材料生产加工食品的, 依法给予行政处罚; 造成严重后果的, 移送有关部门, 依法追究刑事责任。




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食品销毁之这些加工食品少吃

如今保健品很火，实际上注意日常饮食根本用不上保健品。我们家老头，见到什么要什么，因为卖保健品的都说，抗癌什么的还有很多能治病的，都挎大宣传功要，我讲什么他都不信，跟他要闹离婚，他要不信，希望严查，骗老年人的保健品实在是多，请国家严打，老年人是分不清的，就跟我老头一样。今天，过期食品销毁小编为大家罗列出来了以下10种食品，请大家务必小心，擦亮自己的火眼金睛：

我们日常生活避免不了会接触加工食品，我们不否认有些加工食品不会损害健康，但是，仍有很多食品在加工时会加入一些可能会致癌的物质，却在精美的外包装下成功隐藏了健康风险，骗过了作为消费者的我们的眼睛。

1、加工过的肉类制品
如香肠、火腿、热狗、培根、熏肉等含盐量极高，且含有亚硝酸盐。研究证实，当亚硝酸盐转变为亚硝胺，对人体会产生致癌风险。
喜欢吃香肠、火腿的朋友请注意
2、番茄罐头
大部分罐头食品已被塑化剂双酚A（BPA）污染，这会导致基因突变。尤其番茄罐头为严重，因为番茄浸泡在酸性液体中，铝罐容器内层涂面上的BPA会渗入番茄原料中。
务必要避免让儿童摄取任何被BPA污染的食品，如若要使用加工过的番茄，建议选取玻璃瓶装的番茄加工产品。
3、微波炉爆米花
微波炉爆米花所使用的纸袋，内层含有种名为全氟辛酸（Perfluorooctanoic acid –PFAO）的有毒物质，这种物质，也普遍存在含铁氟龙处理的不沾锅表面。
美味背后的“危机”
这与肾脏、胰脏、肝脏、睾丸、膀胱等器官的癌细胞生成及不孕有关。至于玉米本身，许多厂商在制作过程中，添加玉米油及防腐剂，可能会引发胃癌或皮肤红疹等病症。
4、薯片
这里，我不以偏概全。但众所周知，薯片含高油脂（可以用火点燃），甚至含有会导致血清坏胆固醇上升的反式脂肪，此外盐、人工调味料、防腐剂、以及人工合成色素的含量都很高。
另外，某些商家为了增加薯片脆度，添加的丙烯酰胺（Acrylamide）是致癌物质。香烟当中也含有此成分。
为什么你吃的薯片这么脆？
5、饼干
这里，我不以偏概全。1月15日，香港消费者委员会发布的检测报告称，其于2018年8月至10月从香港多地购买了58款饼干类食品，部分检测样品中发现了具有基因毒性和致癌性的环氧丙醇和丙烯酰胺。其中，就有我们熟悉的某印良品、某华饼家等。
另外，商家经常用氢化油（也就是反式脂肪）来保存和改善饼干外观。这类食品同时含高量ω-6，摄取ω-6量过多会诱导身体发炎，影响健康。
6、人工饲养的鲑鱼
又称“三文鱼”。养鱼场饲养鲑鱼，有时会使用抗生素、杀虫剂及不明的化学物，这些可能会造成细胞病变，人工鲑鱼也可能被多氯联苯（PCBs）和污染。
很多时候我们只是“吃鱼”而“不识鱼”
7、基因改造的农产品
如玉米、马铃薯、谷类、黄豆等，经过化学品的处理和生长，转基因作物（GMOs）会诱发免疫系统导致身体发炎，及造成脑部和肝脏伤害，潜在的健康威胁不可忽视。
8、高度加工的白面粉
在加工漂白过程中使用氯气，且过度加工的精碾面粉容易让血糖起伏很大。
9、含高量精制糖的食品
如糖果、蛋糕、饼干、汽水、可乐及各式甜点，大都含有无法让身体自然代谢掉的高果糖玉米糖浆。
高糖很可怕
10、人工合成甜味剂
虽不含热量，但仍然会使体重上升及导致糖尿病。常用的阿斯巴甜（Aspartame） 也会让人想吃更多的甜食，且在分解后对胃产生毒性。
(以上10种食品，皆来自生活经历收集。)首先，它肯定是不详细的；其次，也肯定有很多朋友表示惊讶或者不认同。有人会说，照你这样说，没得吃要饿死！有人会问，就是爱吃，怎么办？
其实，加工肉食品的杀伤力跟烟、酒比起来，就是“小巫见大巫”。我们追求的是，一个良好、均衡、健康的饮食型态，而不是把嘴巴封起来什么都不吃。




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报废食品销毁之预防食源性疾病的建议

说得直白点，有效的安全食品监控体系并未建起来。我们的食安人员还在。当老爷，等出事查处，而没有像交警部队那样，违法就捉。老百姓对食品安全的要求是越来越高了，希望这些人不再当老爷。下面小编说说过期食品销毁之预防食源性疾病的十项建议。

1、不买不食变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品；
2、不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；
3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。
4、不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品；
5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水安全；
8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
9、进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。




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