黄鳝怎么养 养殖技巧和经验分享都在这里
黄鳝是一种体型细长游动起来像蛇的形态一样，它的体长可以到1米。现在有不少的农户都在养殖，因为它的药用价值比较的高，它的肉质也比较嫰，很滑，营养物质的含量也比较丰富，所以很受人们的喜爱，那么黄鳝的市场价值如何呢？
首先我们先来谈谈养殖的成本，现在市面上的黄鳝小苗大约在0.5~1元之间，根据地区的变化，价格也会变化。我们来计算养殖2亩的本金：1.关于水面的投入大约在650元一年，各地的价格都有不同，当然也可以结合自己的情况计算。2.黄鳝的网箱成本大约是3000元，可以使用三年，2亩大约需要100个网箱，每年网箱需要的一些小设备钢丝、支架等等大概需要100元。3.购买黄鳝苗，100个网箱大约装2亩黄鳝，成本在2.5万左右。4.黄鳝的饲料主要为鱼和一些配合料，成本在一年2万左右。5.还有一些药品药物购买，大约是1500元左右一年。结合这五个成本，2亩的成本花费大约在5万多左右，还在考虑养殖的农户也可以参考一下。
接下来说一说黄鳝的养殖，黄鳝的养殖有几种模式，农户们可以根据自己的情况选择。
1.网箱养殖是近期比较新鲜的一种养殖方式，主要是利用大自然的水环境大片的养殖，这种方式比较大的优点就是管理更便捷，生长的速度比较迅速，黄鳝也不容易逃跑，不过它的缺点是成本比其它的会更加高一些，而且这样养殖出来的黄鳝味道和营养都会略微偏低。网箱的面积大约为20平方米，挑选质量好、网眼比较密的网，要先放在水中一个月左右，等到网箱里的有害物质散除之后，才可以使用，网箱中放一些水草，饲料可以喂食蚯蚓、动物的内脏等等，定期给水质消毒，才能保证黄鳝的存活率更高。
2.稻田养殖是比较受欢迎的一种养殖方式，它的优点就在于既可以养殖黄鳝，又不会对稻田产生任何的伤害，这样出来的黄鳝肉质和营养也会比较高，但是它的缺点在于对于稻田的用药要有一个很好的把控，不然会影响黄鳝的生长，而且这样养殖黄鳝比较容易逃跑，另外稻田里面的天敌也比较多，饲养的难度系数更高。首先应该选择地势低，排水方便的稻田，注意做好排水系统，黄鳝在吃田里的食物时，也要适量的投放一些别的饲料，从而满足黄鳝对食物的要求。要注意保持水位的正常，定期的加入一些新鲜的水，每15天投放一些生石灰等消毒的物品，防治黄鳝感染病菌。
3.池塘的养殖是一种比较常见和传统的方式，主要需要找好地点或者自己挖一个池塘来养殖，使用这种方式要特别注意池塘里面的水质问题，将池塘周围用水泥封住，倒入泥巴，池塘消毒后就可以倒入新鲜干净的水了。
4.由于池塘的养殖经常会发生病菌侵害，所以一种新的无土养殖模式就被研究出来了，它主要就是用水泥砌再砖上，围成一个个水池，上面盖上大棚，让水池里的水流动，这也容易管理，生长速度也很快，但是这样会消耗非常多的水资源，而且需要人工喂养饲料。黄鳝的生存温度一般在28度最适宜，塑料棚可以保持温度，要注意预防蛇和老鼠这些天敌。
黄鳝的养殖密度非常高，所有很容易出现病菌，平时在养殖的时候要多观察多留意，需要定期喷洒抗细菌病毒的药物，一般是15天一次，饲料中也要定时加入一些适量的抗生素，提高黄鳝的抵抗能力。
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现在我们的生活水平提高了，所以说人们越来越关注饮食的健康问题在日常生活当中，人们越来越喜欢选择一些更有利于我们身体健康的食材，尤其是像农村里的一些野菜野味，现在越来越受到城里人的关注和欢迎。今天我给大家介绍的这一位也为在日常生活当中也深受大众的欢迎，就是黄鳝对于黄鳝大家应该都非常熟悉，尤其是从小生长在农村里的孩子应该对于黄鳝非常的了解了，黄鳝长得有点像蛇，所以说对于胆子小的朋友来说，可能看见他就会非常的害怕，其实黄鳝是非常营养美味的一道食材。
当然如果我们去外边餐馆就餐的时候，可能有时候会看见餐馆的鱼缸里面养着几条黄鳝，而且有一些人特别喜欢吃这样的野味，当然如果去菜市场逛一圈的时候也可能会见到黄鳝的身影，但是如果一问价格可能会吓一跳，一斤黄鳝的价格可能在三、四十元左右，跟牛肉的价格差不多，为什么黄鳝的价格这么高，却不见农村人大量的养殖黄鳝呢？如果大量养殖的话肯定能赚取很大的利润呢，今天我就来跟大家分享一下。
在平时的时候，我们见到的黄鳝一般都是在一些淤泥里边，而且黄鳝对于水域的要求并不是特别的高，所以好多人都觉得养黄鳝应该不需要特别的照顾吧，其实如果真正的要养殖黄鳝的话，是要付出许多的心血的，而且现在基本黄鳝苗都是从野外弄来的，没有人工培育的，所以说如果去野外找黄鳝苗的话非常的困难，所以这样黄鳝苗的价格自然也就比较贵了，并且随着现在环境污染越来越严重，黄鳝苗也就越来越小，这也是为什么黄鳝价格高的原因之一。
虽然说我们觉得黄鳝非常的耐活，而且觉得他非常的好养活，其实黄鳝真正的成活率并不是特别的高，而且一般黄鳝的成长速度也并不是特别的快，并且一般来说，一斤的黄鳝苗能够长到两斤左右就是非常不错的成果啦，所以说这样算下来根本赚不了多少钱。
最关键的一点也是农民们不敢养黄鳝，最关键的原因就是虽然黄鳝的价格比较贵一些，但是在市场上其实黄鳝的需求量并不是特别的大。一般家庭当中很少有人会买黄鳝，只有一些饭店才会购买，而且即便是购买它们购买的数量一般也并不是特别的多，这也是为什么农民不养殖黄鳝的原因。
所以说在日常生活当中，人们宁愿辛苦一点捕捞野生的黄鳝，也不愿意自己养殖黄鳝，真的害怕自己的心血付之东流。
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如果有生活在农村的朋友，应该对黄鳝很熟悉，小时候经常会四处跑着玩，也经常会下河捉鱼摸虾，偶尔抓到黄鳝就会很开心，黄鳝和泥鳅还是有区别的，它一般会待在池塘里或者是泥土里，个头比泥鳅大的多，反而和蛇长得有点像，黄鳝浑身滑不溜秋的，所以做起来是很困难的，而且一不小心还会被它咬到。
不过黄鳝的味道非常鲜美，所以很多人都喜欢吃，随着社会经济的发展，现在我们的生活水平提高了，如果想吃黄鳝就会去菜市场买，黄鳝在市面上的价格是一斤28~40块钱之间，都能赶得上牛肉的价格了，黄鳝的生长周期比牛肉短的多，所以人工养殖黄鳝其中是有很大利润的，但是农民们却没有大规模的养殖黄鳝，其实这中间有三点原因。
黄鳝鱼苗贵，黄鳝虽然生活在污泥里面，但是人工养殖起来并不容易，需要花很大的心血，如果想要养殖黄鳝，需要先从野外弄点黄鳝苗，黄鳝苗是不能人工培育的，只能到野外去捕捞，而且价格还很贵，现在社会经济虽然发展得好，但是环境却越来越不好，所以黄鳝苗的数量也越来越少，价格自然就高了，自古以来物以稀为贵，黄鳝现在也被称为是“富贵菜”。
风险很高，黄鳝养殖起来是很困难的，就算是有经验的人，成活率也只在60%左右，如果有些人经验不足，一斤的黄鳝苗只要能长出两斤左右的黄鳝，就算不错的了，所以从成本方面来算，即便是能卖很高的价钱，赚的钱也是不多的，而且其中的风险也是很大的。很多人都不愿冒这个险。
需求量却大，虽然现在很多人都看重黄鳝的口感和营养价值，但是因为它做起来麻烦，所以很多没有经验的人并不怎么会做，而是会去饭店吃，即便是饭店，也只有在有需求的时候，黄鳝才能卖得可观，不然平时是没多少人买的，也就是因为以上的3点原因，虽然黄鳝的价格比牛肉贵，但是农民们却不会大规模养殖，因为其中的风险实在是太大了，一不小心可能就会血本无归。
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