夏季养殖黄鳝要注意什么？避免水温过高，注意饵料的新鲜
现在人的餐桌种类越来越丰富，各种各样的特色美食吸引人的眼球，这其中就包括黄鳝。在不少地区当中，黄鳝可以作为一种特色美食，它的营养价值是很高的，而且具有很好的滋补作用。市场当中的黄鳝需求持续提升，加上价格也比较稳定，所以越来越多的人开始进入到黄鳝养殖的领域当中。但是，在养殖黄鳝时，可能会遇到一些高温的季节，这些环境和温度的突然改变，对于黄鳝的生长是极为不利的。为了能够提升黄鳝的生长，避免一些病害的发生，养殖户们一定要注意夏季高温时的黄鳝养殖方式和管理要点，下面来为大家详细介绍。
黄鳝这种生物，它是比较害怕高温的，如果温度过高的话，对于黄鳝的生长是极为不利的。通常在25度左右的环境当中生长是最适宜的，而且速度也是最快的。在这个温度当中，黄鳝的活跃度也会提升，它们的猎食能力也会大大的升高。由于黄鳝生长的水位比较浅，所以夏季的时候，水中的温度很容易达到30度以上，这个时候对黄鳝的养殖是有很大影响的。所以进入到夏季之后，一定要注意对温度进行控制，尽量要在黄鳝养殖池的周围，搭建一些遮阳棚，这样可以很好的降低养殖池当中的温度。
同时，也可以在养殖池周边，种植一些植物，这样也可以避免养殖池直接被阳光暴晒，对于黄鳝的生长是极为不利的。在高温的情况下，水中的很多病菌也开始活跃起来，这个时候水也特别容易蒸发，所以要及时的查看水质的情况，一旦发现水质出现不良的情况，要及时的进行水源更换，当然也要注意，可以在适当的情况下，对水位进行加深，这也是降低水温的方法之一。水深之后，也可以让黄鳝的生长更加适宜。
进入到夏季之后，黄鳝的养殖重点也会比较多，其中水质是相当关键的一点。我们都知道，温度在升高的同时，各种物质的速度也会加快，此时要注意各种水中细菌的产生，尽量要注意保证水中的活性，增加水中的肥料，同时还要注意保持水中的透明度，尽量要将水控制在嫩绿色才是最合适的。当水的颜色发生改变，比如说变成了白色，亦或者是一些黄色的情况时，这个时候说明水质正在不断的恶化，同时也有老化的迹象，所以要注意进行及时的更换。
更换之后的新水，由于肥沃度会降低，为了保证水质的肥沃，还要注意在水中增加一些有机的肥料，但是也要注意在合理的基础上，每次添加的时候不能太多。当然也要注意时间，温度太高的时候不适宜添加，因为在高温当中添加的话，容易导致各种病菌的滋生，不利于黄鳝的生长，同时还会导致黄鳝引发一些病害的产生，对于黄鳝的存活都会有很大的影响。
不同的阶段当中，黄鳝的生长也是有所不同的，在进入到夏季之后，关于饲养方式的改变也是很重要的。我们都知道，相对于其它的生物，黄鳝的生长速度是很快的，这个时候投喂足够的饲料是很关键的，它能够为黄鳝的生长提供更多的养分供给。通常，黄鳝的饲料当中，主要就是以各种蚯蚓为主，以及一些无脊椎的动物，这些都是黄鳝的主要饲料。同时还可以投喂一些其它的饲料，比如说一些瓜果蔬菜类的，或者是一些单纯的果皮，都是可以进行喂养的。
但是一定要注意，无论给黄鳝投喂任何的饲料，饲料都一定要特别的新鲜，尽量不要有腐烂和变质的饲料，因为这种饲料对于黄鳝的生长是极为不利的。如果给黄鳝吃一些活的饵料时，还要注意尽量要先经过一定的处理，必须要进行一定的消毒，防止进入一些病菌。为了保证黄鳝的生长，尽量要注意在夏季的时候，晚上进行投喂才是最合适的，避免高温环境当中，黄鳝的食欲会降低。
无论喂食任何的饵料，在黄鳝没有吃完的情况下，都要及时的进行清理，这样可以避免污染水体，对黄鳝的生长是极为不利的。毕竟在高温的阶段中，各种病害的发生也是相当多的，如果不重视管理的话，很容易导致黄鳝引发各种病害，这样对于黄鳝的生存是相当严重的一点。
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黄鳝是一种体型细长游动起来像蛇的形态一样，它的体长可以到1米。现在有不少的农户都在养殖，因为它的药用价值比较的高，它的肉质也比较嫰，很滑，营养物质的含量也比较丰富，所以很受人们的喜爱，那么黄鳝的市场价值如何呢？
首先我们先来谈谈养殖的成本，现在市面上的黄鳝小苗大约在0.5~1元之间，根据地区的变化，价格也会变化。我们来计算养殖2亩的本金：1.关于水面的投入大约在650元一年，各地的价格都有不同，当然也可以结合自己的情况计算。2.黄鳝的网箱成本大约是3000元，可以使用三年，2亩大约需要100个网箱，每年网箱需要的一些小设备钢丝、支架等等大概需要100元。3.购买黄鳝苗，100个网箱大约装2亩黄鳝，成本在2.5万左右。4.黄鳝的饲料主要为鱼和一些配合料，成本在一年2万左右。5.还有一些药品药物购买，大约是1500元左右一年。结合这五个成本，2亩的成本花费大约在5万多左右，还在考虑养殖的农户也可以参考一下。
接下来说一说黄鳝的养殖，黄鳝的养殖有几种模式，农户们可以根据自己的情况选择。
1.网箱养殖是近期比较新鲜的一种养殖方式，主要是利用大自然的水环境大片的养殖，这种方式比较大的优点就是管理更便捷，生长的速度比较迅速，黄鳝也不容易逃跑，不过它的缺点是成本比其它的会更加高一些，而且这样养殖出来的黄鳝味道和营养都会略微偏低。网箱的面积大约为20平方米，挑选质量好、网眼比较密的网，要先放在水中一个月左右，等到网箱里的有害物质散除之后，才可以使用，网箱中放一些水草，饲料可以喂食蚯蚓、动物的内脏等等，定期给水质消毒，才能保证黄鳝的存活率更高。
2.稻田养殖是比较受欢迎的一种养殖方式，它的优点就在于既可以养殖黄鳝，又不会对稻田产生任何的伤害，这样出来的黄鳝肉质和营养也会比较高，但是它的缺点在于对于稻田的用药要有一个很好的把控，不然会影响黄鳝的生长，而且这样养殖黄鳝比较容易逃跑，另外稻田里面的天敌也比较多，饲养的难度系数更高。首先应该选择地势低，排水方便的稻田，注意做好排水系统，黄鳝在吃田里的食物时，也要适量的投放一些别的饲料，从而满足黄鳝对食物的要求。要注意保持水位的正常，定期的加入一些新鲜的水，每15天投放一些生石灰等消毒的物品，防治黄鳝感染病菌。
3.池塘的养殖是一种比较常见和传统的方式，主要需要找好地点或者自己挖一个池塘来养殖，使用这种方式要特别注意池塘里面的水质问题，将池塘周围用水泥封住，倒入泥巴，池塘消毒后就可以倒入新鲜干净的水了。
4.由于池塘的养殖经常会发生病菌侵害，所以一种新的无土养殖模式就被研究出来了，它主要就是用水泥砌再砖上，围成一个个水池，上面盖上大棚，让水池里的水流动，这也容易管理，生长速度也很快，但是这样会消耗非常多的水资源，而且需要人工喂养饲料。黄鳝的生存温度一般在28度最适宜，塑料棚可以保持温度，要注意预防蛇和老鼠这些天敌。
黄鳝的养殖密度非常高，所有很容易出现病菌，平时在养殖的时候要多观察多留意，需要定期喷洒抗细菌病毒的药物，一般是15天一次，饲料中也要定时加入一些适量的抗生素，提高黄鳝的抵抗能力。
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现在我们的生活水平提高了，所以说人们越来越关注饮食的健康问题在日常生活当中，人们越来越喜欢选择一些更有利于我们身体健康的食材，尤其是像农村里的一些野菜野味，现在越来越受到城里人的关注和欢迎。今天我给大家介绍的这一位也为在日常生活当中也深受大众的欢迎，就是黄鳝对于黄鳝大家应该都非常熟悉，尤其是从小生长在农村里的孩子应该对于黄鳝非常的了解了，黄鳝长得有点像蛇，所以说对于胆子小的朋友来说，可能看见他就会非常的害怕，其实黄鳝是非常营养美味的一道食材。
当然如果我们去外边餐馆就餐的时候，可能有时候会看见餐馆的鱼缸里面养着几条黄鳝，而且有一些人特别喜欢吃这样的野味，当然如果去菜市场逛一圈的时候也可能会见到黄鳝的身影，但是如果一问价格可能会吓一跳，一斤黄鳝的价格可能在三、四十元左右，跟牛肉的价格差不多，为什么黄鳝的价格这么高，却不见农村人大量的养殖黄鳝呢？如果大量养殖的话肯定能赚取很大的利润呢，今天我就来跟大家分享一下。
在平时的时候，我们见到的黄鳝一般都是在一些淤泥里边，而且黄鳝对于水域的要求并不是特别的高，所以好多人都觉得养黄鳝应该不需要特别的照顾吧，其实如果真正的要养殖黄鳝的话，是要付出许多的心血的，而且现在基本黄鳝苗都是从野外弄来的，没有人工培育的，所以说如果去野外找黄鳝苗的话非常的困难，所以这样黄鳝苗的价格自然也就比较贵了，并且随着现在环境污染越来越严重，黄鳝苗也就越来越小，这也是为什么黄鳝价格高的原因之一。
虽然说我们觉得黄鳝非常的耐活，而且觉得他非常的好养活，其实黄鳝真正的成活率并不是特别的高，而且一般黄鳝的成长速度也并不是特别的快，并且一般来说，一斤的黄鳝苗能够长到两斤左右就是非常不错的成果啦，所以说这样算下来根本赚不了多少钱。
最关键的一点也是农民们不敢养黄鳝，最关键的原因就是虽然黄鳝的价格比较贵一些，但是在市场上其实黄鳝的需求量并不是特别的大。一般家庭当中很少有人会买黄鳝，只有一些饭店才会购买，而且即便是购买它们购买的数量一般也并不是特别的多，这也是为什么农民不养殖黄鳝的原因。
所以说在日常生活当中，人们宁愿辛苦一点捕捞野生的黄鳝，也不愿意自己养殖黄鳝，真的害怕自己的心血付之东流。
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