夏季养殖黄鳝要注意什么？避免水温过高，注意饵料的新鲜
现在人的餐桌种类越来越丰富，各种各样的特色美食吸引人的眼球，这其中就包括黄鳝。在不少地区当中，黄鳝可以作为一种特色美食，它的营养价值是很高的，而且具有很好的滋补作用。市场当中的黄鳝需求持续提升，加上价格也比较稳定，所以越来越多的人开始进入到黄鳝养殖的领域当中。但是，在养殖黄鳝时，可能会遇到一些高温的季节，这些环境和温度的突然改变，对于黄鳝的生长是极为不利的。为了能够提升黄鳝的生长，避免一些病害的发生，养殖户们一定要注意夏季高温时的黄鳝养殖方式和管理要点，下面来为大家详细介绍。
黄鳝这种生物，它是比较害怕高温的，如果温度过高的话，对于黄鳝的生长是极为不利的。通常在25度左右的环境当中生长是最适宜的，而且速度也是最快的。在这个温度当中，黄鳝的活跃度也会提升，它们的猎食能力也会大大的升高。由于黄鳝生长的水位比较浅，所以夏季的时候，水中的温度很容易达到30度以上，这个时候对黄鳝的养殖是有很大影响的。所以进入到夏季之后，一定要注意对温度进行控制，尽量要在黄鳝养殖池的周围，搭建一些遮阳棚，这样可以很好的降低养殖池当中的温度。
同时，也可以在养殖池周边，种植一些植物，这样也可以避免养殖池直接被阳光暴晒，对于黄鳝的生长是极为不利的。在高温的情况下，水中的很多病菌也开始活跃起来，这个时候水也特别容易蒸发，所以要及时的查看水质的情况，一旦发现水质出现不良的情况，要及时的进行水源更换，当然也要注意，可以在适当的情况下，对水位进行加深，这也是降低水温的方法之一。水深之后，也可以让黄鳝的生长更加适宜。
进入到夏季之后，黄鳝的养殖重点也会比较多，其中水质是相当关键的一点。我们都知道，温度在升高的同时，各种物质的速度也会加快，此时要注意各种水中细菌的产生，尽量要注意保证水中的活性，增加水中的肥料，同时还要注意保持水中的透明度，尽量要将水控制在嫩绿色才是最合适的。当水的颜色发生改变，比如说变成了白色，亦或者是一些黄色的情况时，这个时候说明水质正在不断的恶化，同时也有老化的迹象，所以要注意进行及时的更换。
更换之后的新水，由于肥沃度会降低，为了保证水质的肥沃，还要注意在水中增加一些有机的肥料，但是也要注意在合理的基础上，每次添加的时候不能太多。当然也要注意时间，温度太高的时候不适宜添加，因为在高温当中添加的话，容易导致各种病菌的滋生，不利于黄鳝的生长，同时还会导致黄鳝引发一些病害的产生，对于黄鳝的存活都会有很大的影响。
不同的阶段当中，黄鳝的生长也是有所不同的，在进入到夏季之后，关于饲养方式的改变也是很重要的。我们都知道，相对于其它的生物，黄鳝的生长速度是很快的，这个时候投喂足够的饲料是很关键的，它能够为黄鳝的生长提供更多的养分供给。通常，黄鳝的饲料当中，主要就是以各种蚯蚓为主，以及一些无脊椎的动物，这些都是黄鳝的主要饲料。同时还可以投喂一些其它的饲料，比如说一些瓜果蔬菜类的，或者是一些单纯的果皮，都是可以进行喂养的。
但是一定要注意，无论给黄鳝投喂任何的饲料，饲料都一定要特别的新鲜，尽量不要有腐烂和变质的饲料，因为这种饲料对于黄鳝的生长是极为不利的。如果给黄鳝吃一些活的饵料时，还要注意尽量要先经过一定的处理，必须要进行一定的消毒，防止进入一些病菌。为了保证黄鳝的生长，尽量要注意在夏季的时候，晚上进行投喂才是最合适的，避免高温环境当中，黄鳝的食欲会降低。
无论喂食任何的饵料，在黄鳝没有吃完的情况下，都要及时的进行清理，这样可以避免污染水体，对黄鳝的生长是极为不利的。毕竟在高温的阶段中，各种病害的发生也是相当多的，如果不重视管理的话，很容易导致黄鳝引发各种病害，这样对于黄鳝的生存是相当严重的一点。
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随着生活水平的不断提高，现在很多人对于自己的衣食住行要求都是非常严格的，尤其是在饮食这一方面，很多人不仅仅是对于口感以及制作方法非常的在意，对于制作菜肴的原材料也是非常的关注的，随着生活水平的不断提高，现在很多人对于肉类的需求量虽然是越来越大，但是它们对于质量要求也是越来越高。
很多的猪牛羊肉成了它们桌上必不可少的佳肴之一，而一些海鲜以及鱼类也深受它们的喜爱，一些黄鳝也是得到了很多人的认可，皇上的肉不仅肉质鲜美，并且营养价值也是非常高的，很多人便抓住了这个特点，加入到了养殖黄鳝的行列当中。那么应该如何养殖黄鳝，养殖黄鳝时需要注意的这几个注意事项你知道吗？接下来就和我一起来看一下吧。
个养殖黄鳝时需要注意的注意事项，就是如何进行种苗的选择，养殖黄鳝这个行业人工养殖的时间可以说是比较短的一些技术还并不是非常的成熟，很多的东西以及养殖的技术还都在摸索的阶段当中，所以没有非常大的能力进行大规模的一些繁殖种苗。
所以一些种苗都是来自于捕捉或者购买一些野生的黄鳝进行养殖，那么在挑选着一个种苗的时候也是非常的重要的，因为这个直接关系到以后带给我们的利益。很多养殖黄鳝的新手，一开始的时候经验比较少，所以非常容易受骗，在选择购买种苗，的选择无非就是自行捕捉或者是选择一些有国家认证以及一些证明的地方进行正当的购买。
第二个在养殖黄鳝时需要注意的注意事项，就是给它们提供一个良好的生存环境，让它们能够健康的生长，黄山对于生长的环境要求也是非常严格的，但是这一方面往往都是让很多的养殖户比较容易忽略的一点，从而导致大量的黄鳝大批量的死亡，导致养殖失败。
在一开始的时候养殖场的水不易过深，因为很多黄鳝虽然是生活在泥土里面，但是它们也会在适当的时间内进行浮出水面呼吸，如果水太深的话，不利于它们呼吸，会影响它们的生长的水深大约在15到三十厘米左右就可以，并且水质必须要干净，如果一旦发现水质发生了变化，要进行及时的更换。
第三个养殖黄鳝的注意事项，就是如何进行饵料的喂养，想必很多养殖黄鳝的养殖户应该也都知道黄鳝是一种以肉食为主的杂食性鱼类，它们主要会自己捕食一些小动物和小昆虫小鱼虾来提供自己的生长，而一些养殖户在养殖的时候会喂养它一些菜叶以及玉米虽然在养殖的过程当中，黄鳝会”自给自足“。
但是它们所选用的一些食物往往一些营养以及微量元素，并不能满足它们自身的生长，随着时间的推移它们会逐渐的越来越消弱，身体内的营养也会越来越快，所以在喂养的时候要尽量的配合一些其它的饲料来进行喂养，给它们身体里面的营养进行一下平衡。
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说到蛇，大家都很熟，而且都很害怕这个东西。在村里，有一种长得很像水蛇的动物，想必很多人都猜到了，没错就是黄鳝。它虽然长得不好看，但颇受喜爱，尤其在南方地区，因为它可以做成很多人们爱吃的食物，比如红烧黄鳝、蒜苗烧黄鳝、糖醋黄鳝等等。
黄鳝虽然长相上不了台面，但它的营养价值却很高，在民间更是有黄鳝赛人参的说法，足见其的价值。黄鳝做的食物味道鲜嫩，口感。黄鳝里含量的，也是营养价值的当属蛋白质，蛋白质是人体细胞内组成物质的基础，尤其对于婴幼儿尤其非常重要。黄鳝里的蛋白质含量可以达到16%之高，关键是它的脂肪含量很低，不到1%。
与此同时，它体内的微量元素，像矿物元素的含量也是非常丰富的。像不同种类的维生素，还有抗坏血酸，可以有效的防治败血症。此外，黄鳝还有药用价值，具有益气补血，去湿气，止痒功效，主要是归于肾脏和脾脏。
正是因为黄鳝较高的营养价值，它的市场需求还是很不错的，黄鳝养殖也就变成了农民伯伯除了种地之外的额外增加收入的有效的方式。那么，在农村黄鳝如何养殖才能产量高？才能有较高的经济效益呢？
在开始养殖之前，一定要做好准备工作。要了解黄鳝的市场需求、销售的途径和价格。另外还要学习掌握黄鳝的生活习性，包括它们的饮食特点、水质、水温等特点。同时还有多跟黄鳝养殖经验丰富的老师请教学习。
首先要准备的就是养殖黄鳝的池塘。我们都知道，黄鳝是喜欢钻到池中的泥土里，所以池塘不能底部没有淤泥，这样不利于黄鳝的生长。黄鳝不像鱼类，可以直接用鳃呼吸，黄鳝需要定时的游到水面呼吸，所以水的深度还要控制好，一般控制在20公分左右比较好，太深了也会阻碍它的生长。
最重要的一点便是对水质的控制，养殖黄鳝的池塘必须要清洁，养殖之前一定要消毒处理。不然很容易传染疾病，造成大批量的黄鳝的死亡，损失非常大，一定要重视。可以适量种植水生植物，对于净化池塘和增加水中的氧气都有帮助。水温对黄鳝的生长影响也是很大的，25度的室温就是非常好的。像在夏季天气炎热的情况下，可以通过搭棚等措施及时采取措施避免影响黄鳝的生长。
池塘准备好之后，就可以开始准备黄鳝的幼苗了。黄鳝的幼苗多是自行捕捉的野生黄鳝，或者是直接购买的。将准备好的黄鳝投放到池塘中。
在养殖过程中，一定要做好管理工作。首先就是饲料的投放。黄鳝是肉食性动物，搭配着少量的素食。像我们常见的蚯蚓、小鱼小虾还有昆虫等都可以作为黄鳝的饵料，可以搭配着常见的绿色蔬菜。尤其要在夏季黄鳝生长较快的时候，及时补充饲料。饵料一定不要随便改变，很容易造成黄鳝不进食。饲料一定要新鲜，发霉变味的饲料非常容易引发疾病。一般在快天黑的时候在投放，要控制好量。
其次，要定期的做好水质的监测，不同季节做好水质更换。尤其在夏季温度较高，每周正常更换2次，春天的话一天更换一次即可。同时还要定期全面的消毒，可以有效的防止病菌的聚集，预防病虫害的发生。
在农村，黄鳝是养殖并非一帆风顺，需要有耐心。同时还要多学习新的知识，多总结养殖过程中遇到的问题，积累经验。
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