报废食品销毁之保障食品安全措施

    食品安全的重要性不言而喻，除了制定食品安全制度之外，重要的是执行力度与方法。执行力度不用怀疑，国家非常关注民生，食品安全更是重中之重，剩下就是执行方法的问题了。今天我就介绍防范食品安全的3宝。

过期食品销毁
1.净化市场源头
重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管，进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。市场上的食品应由大型的、符合质量要求的、国家认可的种植专业户、集团，生产厂家的食品占绝大部分，对落后的、零星的、质量无保障的种植户、生产小厂适时淘汰，或成无人问津而自灭。净化市场源头是重点，这一步抓好了，购者放心。
2.建立市场级检测体系
即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究，供市场快速确认质量。如此，不合格产品难以上市，也不敢上市，杜绝不合格产品的上市。
3.增加媒体透明度
网上、电视台、报纸应有计划、有针对性适时报导食品检测结果，对优质、合格产品进行表彰，引来认购者，使其受益，不合格者曝光，让其下架或受冷落，令其整改或停产，多方面、展开关注，持之以恒。



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食品集中销毁的依据与程序是什么

食品安全问题一直我国的重大民生问题，大家都很关注。尤其是近年来各种食品问题不断，我国早有相关的法律，食品过期就必须集中销毁。食品销毁需要根据相关法律，那么食品集中销毁的依据与程序是什么？我来介绍一下。

食品监管部门没收了一批过期食品和无中文标识的食品，打算做集中销毁，特此提出如下几个问题：
1、如果要集中销毁，法律依据是什么？（说明一下：《食品召回管理办法》第二十三条　食品生产经营者应当依据法律法规的规定，对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取补救、无害化处理、销毁等处置措施。　　食品生产经营者未依法处置不安全食品的，县级以上地方食品药品监督管理部门可以责令其依法处置不安全食品。由此来看，食品要销毁的话，应该由食品生产经营者来销毁，并未提及由监管部门集中销毁。）
如果可以集中销毁，应该以什么样的程序进行？对当事人是否应该下达相关的文书（下什么文书）？集中销毁的场所是自己随便选择一个还是必须指定或由专业的销毁公司来操作？
2、对无中文标签的食品，假如当事人把该食品送检后得出检验结论，该产品质量是合格的，无质量问题，仅仅是因为无中文标签与说明，请求返还该产品，请问是否可以？
（说明一下：当事人提出此要求的依据是《食品召回管理办法》第二十五条　对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者可以在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售，销售时应当向消费者明示补救措施。）
请各位食品同仁、专家以及监管部门的朋友进来发表一下看法，谢谢。
产品销毁处理中心服务对象有贸易公司、进出口公司、奢侈品、退港货物、研发机构、样品检测、代加工企业、高科技领域、汽车配件生产企业、食品加工生产公司、五金配件加工企业、档案人事科、




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食品销毁公司之过期食物为何要销毁

本色环境科技有限公司主要是为了安全环保处置提供一站式产品报废销毁处理服务，以促进“节能减排、无害化处置、循环经济、绿色生产”的理念，保护消费者合法权益，维护企业市场品牌荣誉。

可销毁食品类：火腿肠、火腿、牛肉火腿肠、鸡肉火腿肠、玉米味火腿肠、猪肉火腿肠、休闲食品、方便食品、蜜饯食品、坚果食品、炒货食品、干货食品、酒水饮料、宠物食品、绿色食品、有机食品、过期食品、食品、不合格食品、肉制品、豆制品、乳制品、面制品、腌制食品、压缩食品、海产品、水产品、密制品、调味品、速冻食品、罐头食品、食品添加剂、食用油、糖类食品、甜品、礼品、茶叶、水果及制品、膨化食品、巧克力、糕点、饼干、果脯、果冻、肉干肉脯、牛奶、酸奶、碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精、啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒等。
食品行业快速发展的同时，食品安全监管制度设计和监管能力短时间内没有跟上。我国食品安全监管实行分段监管为主、品种监管为辅。长期以来，食品进行监管政出多门却问责无门，容易产生“人人都管事、事事无人管”的监管盲区。同时，食品安全监管能力也存在不少短板。
我国食品行业在经历几十年的快速发展后，目前处于从保障食品供应转向保障食品安全的转型过程。总的来说，食品产业层次不高，生产经营单位规模小、数量多、分布散，监管难度大。食品销毁是指有缺陷的、超过保质期的、品等各种原因停止销售由生产商、批发商或零售商退回，因产品质量安全问题而被行政执法单位扣留、罚没的，各类食品饮料及半成品的处置。具体按照《食品标准与法规》及实施细则进行处置。在处理不合格产品的过程中，我们从产品装车到货物销毁结束进行全程监控，严格掌控不合格货物的关键处理环节和风险点。根据采样记录，严格核查待销毁物品的品名、型号、数量等信息要素，并设立待销毁货物专用库，在处理中心以焚烧发电与粉碎处理的绿色环保方式作销毁处理，确保产品无法恢复，此举消除了不合格商品流入市场的安全隐患，保护消费者合法权益，维护企业市场品牌荣誉。同时，绿色科学的销毁方式也降低了环境污染风险。
可销毁：过期酒类销毁，红酒销毁，化妆品销毁，粮食、食用油、冷冻食品、过期红酒，速冻食品、乳制品、肉及其制品、消毒鲜乳、水产品、罐头、食糖、调味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕点、饼干、炒货、蜜饯果脯、果冻、冷食、饮料、豆制品、酱腌菜、酒等。



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