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一、产品简介 麦芽粉系麦芽经精细加工之干澡粉末,含淀粉酶,淀粉转化力在25倍以上,是做饼干、面包等的主要原料。 二、功能作用 麦芽粉是能分解淀粉,是做饼干、面包等佳添加剂,也是做麦芽糖、芝麻糖好添加原料。根据卫生部的规定麦芽即是食品又是药品,有健胃和帮助消化的特殊功能经常食用有较好的保健作用。
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