【品种简介】黄精（学名：Polygonatum sibiricum），为百合科黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药食两用植物，具有养阴润肺；补脾益气，滋肾填精的功效。主治阴虚劳嗽；肺燥咳嗽；脾虚乏力；食少口干；消渴；肾亏腰膝酸软；阳痿遗精；耳鸣目暗；须发早白；体虚赢瘦；风癞癣疾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。 是古汉养生精等中成药的主要原料药材之一。

　　黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。山区老百姓常把它当作蔬菜食用。

　　【效益分析】黄精集药用、食用、观赏、美容于一身，市场需求量日益增加，具有良好的经济效益。因此，、多层次地开发利用该属植物，前景十分广阔。黄精秋季、春季种植，生产周期2-3年，亩产400-500公斤左右，目前市场价格40-50元/公斤左右，亩产值元左右，经济效益十分可观。

　　【销售渠道】本公司按当时的市场价格回收全部产品，也可以向客户推荐相关收购厂商。

　　【种植技术】黄精分根茎繁殖和种子繁殖两种。根茎繁殖：于秋季或春季栽培，选1~2年生健壮、无病虫害的植株根茎，选取先端幼嫩部分，截成数段，每段有3~4节，伤口稍加晾干，按行距22~25厘米，株距10~15厘米，深5厘米栽种，覆土后稍加并浇水，以后每隔3~5天浇水1次，使土壤保持湿润。于秋末种植时，应在墒上盖一些圈肥和草以保暖。种子繁殖:8月种子成熟后选取成熟饱满的种子立即进行沙藏处理：种子1份，砂土3份混合均匀。存于背阴处30厘米深的坑内，保持湿润。待第二年3月下旬筛出种子，按行距12~15厘米均匀撒播到畦面的浅沟内，盖土约1.5厘米，稍压后浇水，并盖一层草保湿。出苗前去掉盖草，苗高6~9厘米时，过密处可适当间苗，1年后移栽。为满足黄精生长所需的荫蔽条件，可在畦埂上种植玉米。

　　1、选地整地：

　　选择湿润和有充分荫蔽的地块，土壤以质地疏松、保水力好的壤土或砂壤土为宜。播种前先深翻1遍，结合整地每亩施农家肥2000千克，翻入土中作基肥，然后耙细整平，作畦，畦宽1.2米。2、田间管理：生长前期要经常中耕除草，每年于4、6、9、11月各进行1次，宜浅锄并适当培土；后期拔草即可。若遇干旱或种在较向阳、干旱地方的需要及时浇水。每年结合中耕除草进行追肥，前3次中耕后每亩施用土杂肥1500千克，与过磷酸钙50千克，饼肥50千克，混合拌匀后于行间开沟施人，施后覆土盖肥。黄精忌水和喜荫蔽，应注意排水和间作玉米。3、病虫害防治：（1）叶斑病:可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液防治。

　　（2)黑斑病:多于春夏秋发生，为害叶片。防治方法：收获时清园，消灭病残体；前期喷施1:1:100波尔多液，每7天1次，连续3次。

　　(3)蛴螬: 以幼虫为害，为害根部，咬断幼苗或咀食苗根，造成断苗或根部空洞，危害严重。防治方法：可用75%辛硫磷乳油按种子量0.l%拌种；或在田间发生期，用90%敌百虫1000倍液浇灌。

　　4、采收与加工一般春、秋两季采收，以秋季采收质量好，栽培3~4年秋季地上部枯萎后采收，挖取根茎，除去地上部分及须根，洗去泥土，置蒸笼内蒸至呈现油润时，取出晒干或烘干，或置水中煮沸后，捞出晒干或烘干。