成都鼎尊餐饮管理有限责任公司是中国的一家
清汤火锅底料有什么好的介绍xa53cbn公司,于2019-01-09创立,并命名为成都鼎尊餐饮管理有限责任公司,总部位于四川省成都市武侯区晋阳街9号6层4号。
成都鼎尊餐饮管理有限责任公司凭借雄厚的技术和资金实力与各界朋友携手合作,不仅在火锅汤底的生产及销售走自主创新之路,在鼎尊餐饮服务方面更是追求高品质。同时,鼎尊餐饮为客户提供更满意的售中与售后服务,解除客户的后顾之忧。
延伸拓展
产品详情:说起重庆火锅,绝大多数人脑里浮现的火热麻辣的红锅,的确,重庆火锅底料以麻辣著称,不过重庆火锅底料可不只有麻辣的,相比红汤,清汤重庆火锅老少皆宜,正适合年后换换口味。今天底料厂家专意川味小编就为大家分享怎么制作超好吃的清汤重庆火锅底料,3种做法任你选。超好吃的重庆清汤火锅底料做法一:骨汤锅底1、将猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破备用;准备生姜、大葱、料酒;将花椒、香料装入纱布制成料包备用。2、将猪棒子骨、牛棒子骨放入沸水焯水,捞出洗净后放入清水锅中,加入生姜、大葱、料酒、料包,大火烧开,撇去浮沫后转为小火。3、保持小火熬至汤色乳白,滤去料渣即得鲜汤。4、汤中加入葱节、姜片、枣、枸杞等煮沸即可烫食菜品。超好吃的重庆清汤火锅底料做法二:菌汤锅底1、将干菇(可选茶树菇、香菇、牛肝菌等多种菌类)温水发泡,洗净后备用。2、取半根猪棒子骨放入沸水焯水后,加入泡好的菌菇小火熬制。3、待棒子骨及菌菇熟透即成菌汤锅底。4、可加入新鲜菌类或其他蔬菜进行烫食。超好吃的重庆清汤火锅底料做法三:鱼汤锅底1、将鲫鱼处理干净,热油煎到焦黄捞起用纱布包好备用。2、再将大葱、姜放入锅中炒香,加入清水(如使用大骨高汤风味更佳)。3、煮开后放入煎好的鲫鱼,熬至鲫鱼软烂汤色变白。4、滤去渣料留汤汁,放入大枣、枸杞、西红柿片煮沸即可烫食菜品。在制作清汤重庆火锅时,大骨高汤发挥着重要作用,大骨高汤可以自行熬制,也可选用大骨浓汤煲、牛骨浓汤煲等高汤调料调制。
鼎尊餐饮鼎尊餐饮品牌的核心价值“大行天下,通达铸成就”和“始终以消费者需求为导向”的品牌宗旨,采用先进的管理模式和品牌运作模式,创造全新的鼎尊餐饮商务服务营销体系,打造独特的鼎尊餐饮服务价值体系,必将开拓火锅汤底销售的新商机。更多商机寻求,敬请来电咨询:028-85156158,或登录公司官网:www.dzcate.com。