杨梅苗性喜阴而耐湿，生长的土壤以松软排水良好的红壤或黄壤为宜。
一、营造适宜杨梅生长所需要的阴而湿的小环境，但同时要防止水土流失，故种植宜挖穴栽植，即不行全垦、不整地，在原植被上放样，砟去样点四周2米范围内的树木和柴草后挖穴。
二、密度以株距6米，坡度30~60度的山地，距离为6~10米。

三、种植穴标准以直径1米，深度1米为宜，挖出的表土和心土分开放置。

四、种植时间在10月中旬至次年3月间。
五、对杨梅苗的处理，凡10月中旬种植的，要求杨梅苗起苗后即剪去晚秋梢，同时去除大部分叶片，最多留三分之一叶片。3月份栽植的，可除去所有叶片。
六、种植时先把表土混合堆肥或草木灰填底，稍踏实，再填入表土，稍稍摇动杨梅苗，慢慢加至，再次稍加踏实，上盖一层心土至嫁接口以上，使中间高，四周低，然后浇上水，土表铺上柴草。翌春，扒去嫁接口处土壤，露出嫁接口。



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杨梅能泡几次酒：
 
不建议多次泡酒哦，杨梅一般泡一次酒就完全足够了，次数太多影响口感和功效。
 
杨梅泡酒的方法十分简单，而且泡出来的酒口味酸甜非常可口，营养价值还不少，所以很多人都非诚喜爱杨梅酒。但是呢，在用酒泡杨梅的时候其实只需要一次加够酒就可以了。
 
别在中途看见没剩多少了就又加入酒去泡，这样是会影响原来的酒的口感，而且杨梅在一次泡酒的时候味道和营养成分都基本融入酒里了，所以加酒的话也没有什么意义。
 
泡过酒的杨梅怎么吃好吃：
 
虽然有不少人喜欢吃泡过酒的杨梅，但是因为在泡酒的时候，杨梅里面的糖分和酸味都全部溶于酒精了，所以可能直接吃起来就只有酒味了，不喜欢喝酒的人吃来口感会很差。
 
其实完全可以将泡过酒的杨梅晒干，然后加入白砂糖来吃，口感会比较不错呢。
 
杨梅泡酒多久喝：
 
大概一周左右的时间就可以倒出杨梅酒来喝了。
 
杨梅泡酒的时间一定要注意吧把握，太久的话是会影响口感和颜色的。一般来说一周的时间泡出来的果酒味道是的，一旦时间太长杨梅就会变黑、酒味就会变得很淡，而且杨梅中含有苦素，要是泡酒时间过长的话，很可能释放出来在酒中严重影响口味呢。



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杨梅酒的功效与作用：
 
1.抗菌消炎
 
酒精本来就有抗菌的作用，而杨梅中含有的物质可以帮助消炎，所以杨梅酒的话抗菌消炎的功效都有了而且诶混合之后还加强了，像是消化道内的细菌大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等都有很好的治疗效果。
 
2.促进消化
 
因为杨梅味道酸甜，而泡酒之后这些滋味都会溶于酒中，这些酸性的物质可以帮助人体的唾液以及胃酸的分泌。这样一来就提高了消化道对食物的吸收，像是日常有消化不良、口味不佳的人可以试着喝一点杨梅酒来治疗。
 
3.消除水肿
 
杨梅酒中含有的钾元素有利于人体的水分排出体外，提高了代谢功能无疑就是提高了肾脏的功能。利尿，对于小便不利、水肿的患者有很好的治疗效果。
 
可以说杨梅真的是百利而无一害了，不过再好的东西也不能多吃，吃多了也会有不良反应，所以吃杨梅的时候一定要适量哦！



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