杨梅苗性喜阴而耐湿，生长的土壤以松软排水良好的红壤或黄壤为宜。
一、营造适宜杨梅生长所需要的阴而湿的小环境，但同时要防止水土流失，故种植宜挖穴栽植，即不行全垦、不整地，在原植被上放样，砟去样点四周2米范围内的树木和柴草后挖穴。
二、密度以株距6米，坡度30~60度的山地，距离为6~10米。

三、种植穴标准以直径1米，深度1米为宜，挖出的表土和心土分开放置。

四、种植时间在10月中旬至次年3月间。
五、对杨梅苗的处理，凡10月中旬种植的，要求杨梅苗起苗后即剪去晚秋梢，同时去除大部分叶片，最多留三分之一叶片。3月份栽植的，可除去所有叶片。
六、种植时先把表土混合堆肥或草木灰填底，稍踏实，再填入表土，稍稍摇动杨梅苗，慢慢加至，再次稍加踏实，上盖一层心土至嫁接口以上，使中间高，四周低，然后浇上水，土表铺上柴草。翌春，扒去嫁接口处土壤，露出嫁接口。



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杨梅酒的功效与作用：
 
1.抗菌消炎
 
酒精本来就有抗菌的作用，而杨梅中含有的物质可以帮助消炎，所以杨梅酒的话抗菌消炎的功效都有了而且诶混合之后还加强了，像是消化道内的细菌大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等都有很好的治疗效果。
 
2.促进消化
 
因为杨梅味道酸甜，而泡酒之后这些滋味都会溶于酒中，这些酸性的物质可以帮助人体的唾液以及胃酸的分泌。这样一来就提高了消化道对食物的吸收，像是日常有消化不良、口味不佳的人可以试着喝一点杨梅酒来治疗。
 
3.消除水肿
 
杨梅酒中含有的钾元素有利于人体的水分排出体外，提高了代谢功能无疑就是提高了肾脏的功能。利尿，对于小便不利、水肿的患者有很好的治疗效果。
 
可以说杨梅真的是百利而无一害了，不过再好的东西也不能多吃，吃多了也会有不良反应，所以吃杨梅的时候一定要适量哦！



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你知道怎样栽培产出高产量的杨梅吗？


杨梅，一种让人生津止渴且又富含营养价值的水果。想必大家都爱吃，尤其是到夏天的时候，这是解暑之物。它的销量一直在市场上很火热，全国各地均有种植。但是饮水思源，你知道怎样栽培出高产量的杨梅吗？下面小编带你解密这个谜题。
1、基本上，杨梅一般在三四月份的时候适合栽培，这样的话成活率可以达到百分之九十以上，杨梅要注意保暖，不然的话熬不到冬天，还有秋天的适合种植杨梅是在十月份左右进行种植，如果种植杨梅的适合不正确的话，那么就会出现下面几种状况，，杨梅树长到后期的时候，老的比较快，出减短杨梅树的成长时间，第二，杨梅树的成活率也会逐渐下降，会出现死苗，第三，杨梅结出的果实也不会太理想，所以，种植杨梅的时间看来有多么的重要。
2、各位在栽培杨梅的时候，可以安装一个温度计，要知道，杨梅是非常喜欢要阳光的，基本上生长的温度在二十度度到二十六度之间，全年的温度需要保持在十六度到二十一度之间最为恰当，所以我们在夏天高温的时候，一定要注意散热，冬天的话，温度不要超过零下十三度，这样容易被冻死，所以冬天的时候我们一定要记住做好保温措施，的温度不要超过三十度。
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3、杨梅是喜欢有酸碱性的泥土，可以在我国各大地方种植，但是你要仔细去观察，观察之后，你会发现在碱性泥土里面生长的杨梅树，吃起来是非常的酸的，所以在种植的时候要选择酸性的泥土，如果在碱性泥土里面生长，尽管结出了很多的杨梅，但是杨梅的果实是非常的小的，所以在栽培杨梅的时候，要选择酸性泥土进行栽培，我们的选择是紫色的泥土和沙土，它的泥土排水性非常好，泥土的通气性也比较强。
4、杨梅的产量的质量和浇水也有着很大的关系，杨梅不抗旱，所以对水的要求非常的大，一般杨梅树的泥土比较湿润就行，杨梅在生长的时候，湿度在百分之六十到七十之间，长出果实的时候，湿度在百分之三十到四十之间，杨梅需要沉淀一下它的糖分，如果水分太多的话，杨梅的味道就不会那么酸甜，但是我们适当的进行浇水，可以让杨梅更好的生长，并且正常的进入生长期，直到结出果实。



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