1.荸荠种：产浙江省>兰溪马涧、余姚慈溪。为当前我国分布最广，种植面积的品种，也是当前国内的鲜果兼加工优良品种。1984年由该品种制成的糖水罐头，获国家银质奖，在国际上还获得了世界旅游食品金桂叶奖。于每年的6月下旬成熟，果实紫黑色，果型较小，核小，但品质特佳，肉与核易分离，可食率95.0%，含可溶性固形物12.0%。着果牢固，采前落果现象少。该品种丰产、稳定、优质、适于鲜食与榨汁、罐藏加工，适应性广，有抗癌作用的报道。
2.晚稻杨梅：产浙江省舟山皋泄。该品种至今已有140余年的栽培历史。7月上旬成熟，为当前品质的晚稻品种之一，单果重12g，含可溶性固形物11.1%，可食性96%，富含香气，系鲜食与加工的优良品种。根系发达，吸收能力强，耐瘠薄，丰产性好。但对杨梅癌肿病抗性较弱，引种时苗木应严格检疫。
3.东魁：又名东岙大杨、巨梅，是国内外杨梅果型的品种。原产浙江黄岩，7月上旬成熟。是浙江农业大学与澄江区柑橘推广站从地方晚熟优良品种中选出的。果色紫红，单果重24.7g，果重51.2g。甜酸适口，品质上等，含可溶性固形物13.4%，可食性92.8%。树势尚强，枝条比较稀疏，抗风力较强。产量高而稳定，适于鲜食。
4.丁岙梅：原产温州茶山。6月下旬成熟，果紫红色，果柄长，果蒂绿色瘤状凸起，单果重15～18g，含可溶性固形物11.1%，可食率96.4%，品质上等。果实固着能力强，带柄采摘，较耐运输。
5.大叶细蒂：产江苏洞庭东西山，树势强健，叶大而厚，果中大，重13克，色紫红或紫黑色，肉质细而多汁，甜酸可口，品质优良。
6.大粒紫：产福建福鼎前岐。树势强健。果紫红色，中大，平均重12.9克，肉质软，味酸甜，呈青绿色。
7.光叶杨梅：产湖南靖县，果大，球形，果顶有放射状沟，直达果实中部，呈光泽感，色紫红，品种上等。
8.乌酥核：产广东省汕头市潮阳区西胪镇内輋村和金灶镇东坑村。是近年来选出的良种。果大约重16克，紫黑色。肉厚、质松，汁多味甜，核小品质优良。
9.早色：浙江萧山临浦实生优选良种。产地6月中旬成熟。果紫色，平均单果重12.68g，果肉致密，较脆，汁液多，含可溶性固形物12.4%，品质上等。
10.火炭梅：贵州的鲜食品种。树体高大，树势开张，枝梢细长。果实扁圆形，果形较大，单果重11～15g，25g，可食性88%，果实色泽鲜艳，品质好。
11.早荠密梅：从荸荠种的实生变异中选出，比荸荠中提早15d开花，提早10d(即6月7～15日)成熟，明显提早杨梅供应期，系早熟品种选种的重要突破。果实性状及品种与荸荠种相似，紫红色，含可溶性固形物12.8%，可食性93.1%，单果重9.0g，明显大于同期成熟的“早酸”和“野乌”杨梅。
12.安海硬丝：原产福建安海。即安海变硬肉柱杨梅，国正圆球形，平均单果重约15g，果面紫黑色，肉柱圆钝，长而较粗，果蒂有青绿色瘤状突起。口感较粗硬，可食率95%以上。极耐储运，是不可多得的适宜长途运输的品种。
13.临海早大梅：为成熟期较早的大果形品种，品质较佳。产地6月中旬成熟，单果重15.7g，果重18.4g，含可溶性固形物11.0%，肉质较硬，较耐贮藏运输，果实采后存放1昼夜仍保持原来果色，是很有发展潜力的早熟品种。
安徽杨梅种苗种植基地价格_杨梅种苗种植基地,优质杨梅种苗种植基地,杨梅种苗种植厂家,杨梅种苗种植基地批发,1.嫁接时期
杨梅一般从2月下旬开始至4月下旬进行嫁接。从物候期来看，杨梅萌芽展叶时进行嫁接为。因此，嫁接时间的安排，从纬度上说，由北向南可逐渐略为提早；从海拔高度上说，由高到低可梯次适当提早。
2.嫁接方法
（1）采接穗：选择7-15年生的结果杨梅优良品种果树为母树，采取粗0.5-0.8cm、外皮带灰白色、充分成熟的、上年生的春梢作为接穗。采下的接穗，立即剪去叶片，放置到阴凉湿润处备用。
（2）切接法：
，削接穗。将接穗剪成7-10cm长，饱满芽离剪口上端面的距离应不超过1cm。用左手握住接穗先端，使接穗的基部朝向外面，在基部侧面芽的下方3-4cm处，下刀，将接穗下端的外侧面较平的一面，用刀薄薄削去一层皮，长度为3-4cm，深度以达到形成层为准。用刀太深或太浅，都不利于接穗成活。
第二，切砧木。在砧木离地面8-10cm处，先选择光滑、平直的部位，用锋利的剪枝剪剪去砧木，用锋利的刀削平剪口，于平滑一侧，在木质部与皮层之间微带木质处，垂直向下切一刀，深与接穗长削面相同。
第三，结合与包扎。把削好的接穗的长削面，对准砧木总切面，插入切口缝内，使两者在一侧的形成层相互密合。将接穗深插入砧木接口的底部，并使接穗长削面露出断面约1-2mm，用2-3cm宽的塑料薄膜带，自上而下将接口处及接穗捆缚好，要扎牢、扎密，以使接穗和接口能保湿，而不致因水分蒸发而枯死。
（3）劈接法：又称割接法。较大的砧木或高接换种时，常用此法。砧木直径3cm左右的，可接1个接穗；粗的，可接2-4个接穗。嫁接时，将砧木在一定高度上，用手锯截去上部，削平锯口；砧木不太粗壮的，可用嫁接刀切开；大砧木宜用刀劈开。先将砧木离地8-10cm的光滑、平直处，用锋利的剪枝剪剪平，或用锯锯平。再用刀，从断面的中心处，垂直下刀，深度为2-3cm。将接穗剪成8-10cm的小段，将下端的较平直的两侧面削成光滑的3-4cm长的楔形削面。将削好的接穗的形成层与砧木一侧的形成层对齐，再将接穗深插入到槽底。同时，使接穗削面露出1-2mm，用2-3cm宽的塑料薄膜带绑缚接口，并将接穗上断面用接穗用的蜡涂抹保湿。
（4）接穗的切削：要削成一面大、一面小的斜楔形。在砧木离地面5-10cm处，选一个平滑侧面，约成30°角，向下斜切一刀，深约4cm，斜切口下端不能超过砧木的髓心。然后，把接穗插入砧木的接缝，使接穗与砧木形成层有一侧对齐，再用塑料薄膜带，缚扎嫁接口，要扎牢、扎紧、扎密，以便保湿。然后，在接口上方留3-5片叶进行剪砧，成活后再在接口上方1cm处进行剪砧。
由于各地气候不同，所以采用的嫁接方式也各不相同。
安徽杨梅种苗种植基地价格_杨梅种苗种植基地,优质杨梅种苗种植基地,杨梅种苗种植厂家,杨梅种苗种植基地批发,（1）苗圃地的选择：选择苗圃地时，应注意苗圃地的位置、地势与方向。苗圃地的位置，选择交通方便、地势平坦的地段。如为坡地，一般坡度不超过5°为宜，坡向尽可能选朝北或东北。土质以土壤肥沃、质地疏松、土层深厚的砂壤土为好。土质过松的砂土，上层易干燥，下层肥水足，根系向下伸长，形成粗而直的根系，须根不发达。粘土和盐碱土均不宜育苗。
（2）种子的采集与播种：一般，应从生长健壮的成年树上采集充分成熟的果实。采种时，先检查果实的种仁是否充实，要选择种仁充实的果树上进行采集。采下的果实，宜选择日光不直射的适当场所，将果实摊开堆积，堆积高度一般不超过15cm。堆积4-5天以后，果肉腐烂，可在流水中冲洗，并除去上浮的瘪子，晾干表面待用。
一般，采种后直播可提高成活率，但有时直播与栽植作物有矛盾，也可在种子贮藏后进行播种。种子贮藏普遍是采用沙藏法。即用3份清洁的湿沙和1份种子混合，沙的湿度以手握成团而不滴水即可。湿沙含水率在5%左右。种子与沙子混合后，开深30cm、宽60-100cm的沟，底部铺沙约6-7cm厚，再将混合的种子与沙子放入。然后，再在面上铺一层沙，上面覆盖稻草。贮藏时，要防鼠害。
（3）整地：播种前，要先整地。水田或平地土层较薄的地方，宜耕翻23-27cm深。山地或土层深厚的地方，可以翻耕得深一点。耕后要晒白，以改善土壤的理化状态。翻耕后，再分层施肥，反复犁耙，使土壤充分细碎。然后，做畦，畦面宽1m，沟面宽30cm。山地畦的高度为10-15cm；平地的畦高为20-30cm。播种地要施足腐熟有机肥料，一般每667立方米要施猪、牛栏粪或堆肥3000-5000kg，过磷酸钙15-20kg，草木灰若干。水田地要在四周深挖排水沟，山地要注意防旱和防洪。
（4）种子处理与播种：播种前，将种子用0.1%高锰酸钾液或40%托布津800倍液浸泡10分钟。在苗圃地畦表面破碎后，将种子均匀撒在畦的表面上，每平方米撒种子1.25-1.5kg，播后用木板轻轻将种子压入土中，上面覆盖一层细土，深约2-3cm，再覆盖一层薄草，以防雨水冲刷和表土被晒干。至12月中旬天气转冷时，再盖薄膜小拱棚保温。苗床要保持一定的温度，并注意排水和防止鼠害。一般，在10月中下旬播种，于第2年1月份种子萌动，2月中旬破土出苗。出苗后，如中午太阳光太强，要打开小拱棚两头的薄膜通风，以降低棚内温度和湿度，防止日灼或猝倒病。至7月下旬，即可移植。
（5）小苗的移栽：小苗出土后，达到10cm左右高、长出4-5片叶子时，可进行移植。移栽前，苗圃要进行整地和施肥，同时每667平方米的畦面，还要撒施25kg石灰或喷洒托布津600倍液。然后，按行距30-35cm，株距8-10cm的规格，移栽小苗。移栽小苗时，要选择阴天或晴天的早晚进行，并要浇足定根水。每667平方米移栽1.2-1.4万株。
（6）小苗移栽后的管理小苗移栽后，不能马上施肥。杨梅小苗对肥料反应十分敏感，即使施用少量的稀薄肥，也会容易引起苗木死亡。必须待根系恢复生长良好、长出4-5片新叶以后，方可用稀释的人粪尿（1担水加人粪尿2勺、尿素0.25kg）浇施。以后，每半个月浇1次2%的三元复合肥液或稀人粪尿液，以薄肥勤施，促进苗木生长。要注意防止苗木炭疽病、立枯病和病虫害。要勤松土、除草，防止土壤板结和杂草与苗木争夺养分。
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