什么是奶山羊的杂交？
杂交是指不同品种的奶山羊公、母羊之间的交配并产羔繁殖。杂交所生的后代叫做杂种。通过杂交可以丰富其遗传类型。在奶山羊育种工作中利用杂交技术，可以引进高产基因，改造低产性状，提高生产性能，选出新的类型，通过横交固定，从而育成新品种。
奶山羊
进行杂交的目的在于获得杂种优势。杂种优势主要表现为奶山羊生命力、耐受力、抗病力、繁殖力、饲料转化率的提高，生长的加快和产奶量、乳脂率、产羔数的增加。杂交优势可以用于亲本种群的提纯复壮。杂种必须从亲本获得优良的、高产的基因，才能产生显著的杂交优势。杂交是育种的重要手段，叫做杂交育种。杂交育种有多种方法。
为什么要防止奶山羊的近亲交配？怎样防止？
近亲交配简称近交。它是指公、母奶山羊血缘关系很近时组成的交配繁殖组合。在许多情况下，近亲后代羊本身生命力下降，生产性能降低。因此，除因育种需要外，在生产实践中要防止近亲交配。怎样防止发生近亲交配呢？一是做好奶山羊的档案建立和管理，根据档案资料，确定交配配对，防止发生近交。二是利用人工授精和杂交优势。三是如果发现不良后代，坚决淘汰种公羊。
什么是奶山羊级进杂交？
级进杂交是奶山羊生产和育种工作中常用的一个方法。就是用一个优良品种的奶山羊公羊与一个一般的本地羊或杂交母羊交配，所生杂交一代羊，长大后再与上述同一品种的其他公羊交配，产生二代杂种，再与同一品种的其他种公羊交配。这样到了3-5代后，其杂种生产性能基本上与良种相似，成为一个新的纯种群。级进杂交在奶山羊生产中应用很多。我国的许多品种和类群都是级进杂交形成的。
什么是奶山羊的育成杂交？
育成杂交是指两个或两个以上的奶山羊品种进行杂交，使其优点互相结合，然后通过自群繁育，创造新品种。因此又叫创造杂交。育成杂交又分为简单育成杂交和复杂育成杂交。通过两个奶山羊品种的杂交以培育新品种的方法，叫做简单育成杂交。该方法所用品种少，杂种的遗传性稳定，新品种培育快。该方法在各地奶山羊的育种工作中发挥了重大作用。以3个或者3个以上品种进行杂交培育新品种的方法，叫做复杂育成杂交。这个方法是在由两个品种不能满足育种要求时使用。复杂育成杂交应注意不能使用过多的品种，以免造成杂交后代变异范围大，延长培育时间。在育成杂交过程中，大体分为杂交创新阶段，横交固定阶段和扩群提高阶段。
什么是奶山羊的导入杂交？
导人杂交还叫做引入杂交。当一个奶山羊培育品种基本上满足了生产的需要，但存在一定的缺陷，缺陷通过纯种繁育又难以克服，这时可以有针对性的选择不具有这一缺点的优良品种来和它杂交，并改进它。为了不改变被改良品种的主要特点，一般只杂交一次。以后在代杂种群中，挑选的杂种公、母羊和被改良的公、母羊交配，如后代比较理想，使杂种公、母羊自繁扩群。在决定引入品种时，选择理想型的公羊是很重要的。引入外血的比例，一般以1/4，1/8或1/16的后代为宜。国外许多奶山羊品种以及国内著名的西农莎能羊在选育提高的过程中，都曾采用过引入外血的方法。
什么是奶山羊的经济杂交？
经济杂交又叫工业杂交。为了利用杂种的杂种优势，以获得具有较高经济价值的杂种后代，供商品生产用，叫做经济杂交。2个品种间的公、母羊杂交叫做简单经济杂交。3个及3个以上的类型或者品种间的杂交叫做复杂经济杂交。目前经济杂交在畜牧生产中已被广泛的应用。在奶山羊生产中直接以产奶为目的的经济杂交还较少见。但是，今后随着生产和技术的发展，奶山羊经济杂交将会有新的突破。利用奶山羊和其他山羊杂交生产肉羊取得了满意的效果。奶山羊的杂交后代生长快，板皮改善，效益好，很受欢迎。
什么是奶山羊的轮回杂交？
轮回杂交是以两个或者两个以上的奶山羊优良品种与一个低产品种杂交，其杂交后代母羊交替使用不同品种或类型的种公羊交配，以使后代始终保持杂种优势，具有较高的生活力和生产性能。
陕西奶山羊畜牧养殖场之奶山羊的生长发育规律_奶山羊畜牧养殖场,奶山羊畜牧养殖场价格,奶山羊畜牧养殖场厂家,奶山羊畜牧养殖场电话, 在奶山羊的生产中，的种公羊不一定能生产的后代。因为后代的好与不好不仅仅由双亲的品质来决定，还决定于配对是否合适。为不断提高奶山羊的品种质量，必须注意选配。
奶山羊
选配就是按照一定的培育目标，有计划地安排公、母羊配对，有意识地组合后代的遗传基础，达到增产和培育后代的目的。选配是制定一个科学的交配制度，使优良基因更好的组合。选配能创造必要的变异，为培育新的理想型创造条件。选配能稳定遗传性状，使理想的性状固定下来。经过若干代选择性状特征相近的公、母羊交配，该性状的遗传基础更加纯合，性状特征便可固定下来。选配能把握变异的方向，而且能加强某种变异，便于形成特点明显的新类型，新品种。正确的选配对于品种改良有着重要的意义。
什么叫品质选配？
品质选配是根据个体间品质的异同来进行选配。可以分为同质选配和异质选配。
同质选配就是选择性状相同，性能表现一致的种公、母羊配种，达到获得具有双亲优良性状后代的目的。例如体格高大的种公羊和体格高大的母羊交配，产奶量高的与产奶量高的羊交配等。在两种情况下可开展同质选配。一是在杂交育种后期，羊群的性状差距大，分化大。可在体质外貌和生产性能上进行同质选配。二是为了固定和发展某些优良性状，必须针对这些形状进行同质选配，以优配优，可以得到更多的优良性状突出的后代。
异质选配就是选择主要经济性状具有不同特点的公、母羊进行交配。这对改善和提高羊群的体质、外貌、生活力、适应性和生产性能可发挥良好的作用。异质选配常用于以下两种情况。一是结合公、母羊的优良性状。二是以交配一方优点纠正另一方缺陷。
同质选配和异质选配是生产中常用的选配方式。二者间互相联系，互相补充，各有特点。两者虽有区别，但并不是截然分开的。在某些方面是同质，在另一些方面又可能是异质，具体运用时应密切配合，灵活使用。
什么叫亲缘选配？
亲缘选配就是根据公、母羊亲缘关系的远近来安排交配组合。双方亲缘关系较近的叫近亲交配，简称近交。反之叫做非亲缘交配或远亲交配，简称远交。运用亲缘选配时，必须有明确的目的，并根据系谱制定严格的选配计划。交配双方必须经过严格的选择，只有体质结实、健康，生产性能高的公、母羊才能进行亲缘选配。同时对亲代和子代均应给予良好的饲养管理，注意增强其体质。坚决淘汰非理想个体。亲缘选配要有计划地进行，以限制整个畜群近交程度增长过快。
选配应掌握哪些原则？
(1)按等级选配 以优配优，以优配中，以中配中，以中配差。一般掌握的原则是公羊的综合等级或育种值应高于母羊，不允许等级高的母羊与等级低的公羊交配。
(2)按年龄选配 由于公羊的年龄对后代的影响很大，因此，在选配时要适当考虑交配双方的年龄。一般的规律是：幼龄羊所生的后代比较晚熟，生活力弱，生产性能低，遗传性不稳定。壮年羊的后代机能活动旺盛，具有比较保守的相对稳定的遗传性，生活力强，生产性能高。老龄羊后代比较早熟，但生长停止也早，早期衰老，生活力差，遗传性能不稳定。公、母羊配对的年龄原则是青年公羊与成年母羊交配，成年公羊与青年母羊交配，成年公羊与成年母羊交配，成年公羊与老年母羊交配。不允许年幼的跟年幼的，年老的与年老的及年幼的与年老的交配。
(3)个体选配 对小群的奶山羊或育种核心群，可根据育种目标，分析每只公、母羊在生产性能及外貌结构上的优缺点，安排种公、母羊进行配种，并逐只分析其配合力，按年龄和等级选配要求，逐只审定。
(4)群体交配 以公羊和母羊群体为单位组织选配的叫群体交配。首先按母羊的生产能力，体型外貌特点，年龄等分类组群，每群约30只。然后根据育种要求或某些主要经济性状，选择主配公羊，次配公羊，进行交配。
陕西奶山羊畜牧养殖场之奶山羊的生长发育规律_奶山羊畜牧养殖场,奶山羊畜牧养殖场价格,奶山羊畜牧养殖场厂家,奶山羊畜牧养殖场电话,什么是奶山羊的选种育种和品种改良？
实际上，人们在饲养奶山羊的过程中，都自觉或者不自觉的进行着奶山羊的选种育种。国内形成的奶山羊品种和类群，都是当地劳动人民长期选育的结果。奶山羊的选种育种和品种改良，就是通过一套科学的方法，把生物学特性优良的，高产的，体型外貌特征一致的，种用价值高的公山羊和母山羊挑选出来，供作繁殖，从而培育出能以成本生产出最多产品的个体或者群体，达到不断提高生产性能和效益的目的。
奶山羊
奶山羊的基本选育目标是什么？
(1)早熟性 又称经济早熟性，是指奶山羊到经济利用时的发育和成熟程度。奶山羊发育和成熟应符合当地的自然条件。如我国华北地区最适宜为4～5月龄性成熟，9～10月龄配种。
(2)繁殖效率 繁殖效率指在一定条件下和一定时间内繁殖后代的数量，是繁殖力的具体体现。通常用初情期、季节性、受胎率、每胎产羔数、羔羊成活率等指标来表示。奶山羊有较高的繁殖效率是非常必要的，因为产奶与产羔有直接的关系。高繁殖率有利于奶山羊的发展和育种。与奶山羊繁殖有关的指标是：
①适繁母羊数：又称参加配种母羊数，是指达到可以交配繁殖的年龄以上的母山羊总数。
②配种率：指实际配种的母羊数占适繁母羊的百分率。
③受胎率：又称妊娠率，指妊娠母羊数占适繁母羊数的百分率。
④情期受胎率：是指妊娠母羊只数占配种情期数的百分比。可以按年度、季度和月份进行统计，它能较快地反映羊群的繁殖效率和人工授精的技术水平。
⑤产羔数：是指所产活羔羊（产后能呼吸的羔羊）数占分娩母羊数的百分率，可以按年度、季度和胎次来计算。它能反映母羊个体多胎高产性。
⑥繁殖率：是指所产活羔羊数占适繁母羊数的百分率，可以按年度和季度来计算。它反映了羊群的产羔能力。
⑦羔羊成活率：是指断奶羔羊总数占所产活羔羊数的百分比。
⑧繁殖成活率：是指断奶羔羊总数占适繁母羊数的百分率，一般高于羔羊成活率。
(3)生长速度 是指奶山羊单位时间内活重的增长量，常用日增重( g/d)或增重率表示，与早熟性有一定关系。
(4)产奶量 奶山羊的主要产品是鲜奶，因此选育的首要目标是产奶量高。不断选择、积累、丰富、巩固产奶量高的基因型。
(5)饲料转化率 是生产单位重量畜产品需要消耗的饲料量。在商业生产中常称为奶料比。通常用粗饲料做维持需要，而以奶量和所消耗混合精料之比来表示。追求的目标是耗料少产奶多。
奶山羊的选种方法有哪些?
选种的根本目的在于选出理想型奶山羊，并使之变为群体特征。选种的关键是制定和坚持选种标准，坚持正确的选种方法。选种时就是对奶山羊进行个体鉴定。个体鉴定是选种的基础。奶山羊的个体鉴定包括年龄，体质外貌，生产性能等。
(1)年龄鉴定 在不同年龄段的奶山羊，其生长发育和生产性能表现是不同的，其鉴定标准也不相同。奶山羊年龄鉴定最可靠的方法是查阅系谱和档案。在生产实践中最常用的年龄鉴定方法是根据牙齿的生长、脱换、磨损和松动规律来判断，叫做看口齿。看口齿是指观察奶山羊的门齿生长、脱换、磨损情况判定年龄。奶山羊没有上门齿，只有4对下门齿。根据其生长先后次序，分乳齿和齿。乳齿呈白色，细小而相对比较细长。齿色稍黄，宽大而相对较短。奶山羊出生时就有约3对乳齿。20—25日龄时4对乳齿长齐。在1岁时最中间的一对叫做钳齿的脱落，长出齿，称做2牙。在18月龄时在钳齿两侧的一对叫做内中间齿的脱落，长出齿，称为4牙。24月龄时内中间齿外两侧的一对叫做外中间齿脱落，长出齿，称为6牙。3岁时最外边的一对门齿叫做隅齿的脱落，长出齿，叫做齐口。4岁时4对门齿咀嚼面较为平齐。5岁时个别门齿有明显的齿星。6岁时磨损更多，门齿间出现缝隙。7岁时缝隙更大。8岁牙齿松动。9岁隅齿脱落。
(2)体尺体重的测定 体重是衡量奶山羊生长发育的重要指标，也是检查饲养管理情况的依据。称量体重应在早晨空腹情况下进行。包括初生重，断奶重，配种前重，1岁重，1.5岁重，2岁重，成年重等。测量奶山羊体尺，主要用卷尺。测量体尺是外貌鉴定的重要手段。最常用的体尺是体高，在奶山羊站正的情况下，肩胛点到地面的垂直距离。体长应叫做体斜长，由肩端到坐骨结节端的直线距离。胸围指由肩胛骨后缘绕胸一周的长度。管围指管骨上1/3处的周经。
(3)外貌鉴定 奶山羊的外貌鉴定是个体鉴定的主要项目之一。尽管不同的品种、性别、生理时期的鉴定标准不同，但也有共同之处。泌乳羊的体质外貌应该是乳用特性明显，即细致紧凑，皮薄骨细，毛短细稀。疏松粗壮，皮厚多肉，毛粗密长的奶山羊产奶量不高。头要秀长，颈要偏长，体要宽长，腰要直长。背腰平直，胸深而宽，腹大而不下垂。乳房形状方圆，附着面积大，质地柔软而富有弹性。大小适中，长4～6 cm，略伸向前方。左右乳房要对称。关于奶山羊的外貌鉴定标准，可根据品种特点和培育目标来制定。西农莎能奶山羊是西北农林科技大学经长期选择培育成的品种。其鉴定标准经过长期的实践验证，为奶山羊外貌鉴定提供了宝贵的经验。
(4)发育评定 根据奶山羊个体发育各阶段体重的指标，决定羊的选留淘汰。奶山羊一般进行3次评定。即3～4月龄，10月龄和产奶90 d后。发育过程中，奶山羊有严重缺陷的及时淘汰。
(5)生产性能测定 奶山羊的生产性能主要指产奶性能和繁殖性能，次要的为产肉性能，板皮生产。
产奶是最重要的生产性能。包括产奶量，乳脂率。个体产奶量是根据一个泌乳期的产奶记录来确定的。为了方便，根据西北农林科技大学的研究，以胎90 d的产奶量作为测定指标。因为胎90 d产奶量与整个泌乳期产奶量及各胎次产奶量均呈正相关。所以此阶段的产奶量测定不仅可以看出个体以后的生产性能，而且这时鉴定较早，可以及时淘汰低产者。西农莎能羊胎泌乳期产奶量不应少于600 kg。产奶性能的第二个指标是乳脂率，不应低于3.5%。
繁殖性能主要指初配年龄，产羔率。莎能羊的初配年龄为8月龄。一胎平均产羔率179%，二胎211%，三胎以上为300%以上。
(6)综合评定 奶山羊综合评定，是对其个体优缺点进行全面评定。一般在体尺体重达到要求后，再按生产性能和外貌评分综合评定个体品质。由于各地奶山羊的品种，杂交改良及培育程度不同，因此不能用一个鉴定标准进行鉴定，要实事求是地制定标准进行鉴定。
怎样选留种公羊？
选留种公羊十分重要。因为它既影响育种目标，又影响许多后代。成年种公羊的体型外貌要求是高大雄伟，健康活泼，头要大，颈粗壮，胸部开阔，腹大而不下垂。睾丸大、两侧对称，附睾明显。西北农林科技大学制定的西农莎能奶山羊种公羊外貌鉴定评分标准如表4~1所示。
表4-1西农莎能奶山羊种公羊外貌鉴定评分标准
陕西奶山羊畜牧养殖场之奶山羊的生长发育规律_奶山羊畜牧养殖场,奶山羊畜牧养殖场价格,奶山羊畜牧养殖场厂家,奶山羊畜牧养殖场电话,，N127网