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山东红鹿奶山羊基地之奶山羊的采食特点是什么?

关键词:山东红鹿奶山羊繁育基地

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奶山羊的选种方法有哪些?
  选种的根本目的在于选出理想型奶山羊,并使之变为群体特征。选种的关键是制定和坚持选种标准,坚持正确的选种方法。选种时就是对奶山羊进行个体鉴定。个体鉴定是选种的基础。奶山羊的个体鉴定包括年龄,体质外貌,生产性能等。
    (1)年龄鉴定  在不同年龄段的奶山羊,其生长发育和生产性能表现是不同的,其鉴定标准也不相同。奶山羊年龄鉴定最可靠的方法是查阅系谱和档案。在生产实践中最常用的年龄鉴定方法是根据牙齿的生长、脱换、磨损和松动规律来判断,叫做看口齿。看口齿是指观察奶山羊的门齿生长、脱换、磨损情况判定年龄。奶山羊没有上门齿,只有4对下门齿。根据其生长先后次序,分乳齿和齿。乳齿呈白色,细小而相对比较细长。齿色稍黄,宽大而相对较短。奶山羊出生时就有约3对乳齿。20—25日龄时4对乳齿长齐。在1岁时最中间的一对叫做钳齿的脱落,长出齿,称做2牙。在18月龄时在钳齿两侧的一对叫做内中间齿的脱落,长出齿,称为4牙。24月龄时内中间齿外两侧的一对叫做外中间齿脱落,长出齿,称为6牙。3岁时最外边的一对门齿叫做隅齿的脱落,长出齿,叫做齐口。4岁时4对门齿咀嚼面较为平齐。5岁时个别门齿有明显的齿星。6岁时磨损更多,门齿间出现缝隙。7岁时缝隙更大。8岁牙齿松动。9岁隅齿脱落。
    (2)体尺体重的测定  体重是衡量奶山羊生长发育的重要指标,也是检查饲养管理情况的依据。称量体重应在早晨空腹情况下进行。包括初生重,断奶重,配种前重,1岁重,1.5岁重,2岁重,成年重等。测量奶山羊体尺,主要用卷尺。测量体尺是外貌鉴定的重要手段。最常用的体尺是体高,在奶山羊站正的情况下,肩胛点到地面的垂直距离。体长应叫做体斜长,由肩端到坐骨结节端的直线距离。胸围指由肩胛骨后缘绕胸一周的长度。管围指管骨上1/3处的周经。
    (3)外貌鉴定  奶山羊的外貌鉴定是个体鉴定的主要项目之一。尽管不同的品种、性别、生理时期的鉴定标准不同,但也有共同之处。泌乳羊的体质外貌应该是乳用特性明显,即细致紧凑,皮薄骨细,毛短细稀。疏松粗壮,皮厚多肉,毛粗密长的奶山羊产奶量不高。头要秀长,颈要偏长,体要宽长,腰要直长。背腰平直,胸深而宽,腹大而不下垂。乳房形状方圆,附着面积大,质地柔软而富有弹性。大小适中,长4~6 cm,略伸向前方。左右乳房要对称。关于奶山羊的外貌鉴定标准,可根据品种特点和培育目标来制定。西农莎能奶山羊是西北农林科技大学经长期选择培育成的品种。其鉴定标准经过长期的实践验证,为奶山羊外貌鉴定提供了宝贵的经验。
    (4)发育评定  根据奶山羊个体发育各阶段体重的指标,决定羊的选留淘汰。奶山羊一般进行3次评定。即3~4月龄,10月龄和产奶90 d后。发育过程中,奶山羊有严重缺陷的及时淘汰。
    (5)生产性能测定  奶山羊的生产性能主要指产奶性能和繁殖性能,次要的为产肉性能,板皮生产。
    产奶是最重要的生产性能。包括产奶量,乳脂率。个体产奶量是根据一个泌乳期的产奶记录来确定的。为了方便,根据西北农林科技大学的研究,以胎90 d的产奶量作为测定指标。因为胎90 d产奶量与整个泌乳期产奶量及各胎次产奶量均呈正相关。所以此阶段的产奶量测定不仅可以看出个体以后的生产性能,而且这时鉴定较早,可以及时淘汰低产者。西农莎能羊胎泌乳期产奶量不应少于600 kg。产奶性能的第二个指标是乳脂率,不应低于3.5%。
    繁殖性能主要指初配年龄,产羔率。莎能羊的初配年龄为8月龄。一胎平均产羔率179%,二胎211%,三胎以上为300%以上。
    (6)综合评定  奶山羊综合评定,是对其个体优缺点进行全面评定。一般在体尺体重达到要求后,再按生产性能和外貌评分综合评定个体品质。由于各地奶山羊的品种,杂交改良及培育程度不同,因此不能用一个鉴定标准进行鉴定,要实事求是地制定标准进行鉴定。
怎样选留种公羊?
    选留种公羊十分重要。因为它既影响育种目标,又影响许多后代。成年种公羊的体型外貌要求是高大雄伟,健康活泼,头要大,颈粗壮,胸部开阔,腹大而不下垂。睾丸大、两侧对称,附睾明显。



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怎样分析红鹿奶山羊的生长发育规律
  奶山羊的生长发育属于固有的生物学特性的外在表现。不同性别、不同生理时期的奶山羊都表现不同的规律。从遗传因素分析,生长发育是遗传基础与外界环境共同作用的结果。所以生长发育的研究分析,既要研究遗传表现,又必须保证性状充分发育的条件。科学掌握奶山羊的生长发育规律,以及它同外界环境的关系,进行奶山羊的日常管理,是保证养羊效益的基础,而且还可以培育出更理想的新类型。奶山羊生长发育规律是进行羔羊培育的可靠依据,是饲养、繁殖、选种、育种工作的基础。在一般情况下,研究奶山羊的生长发育规律主要采用定期测定体尺体重的方法,并将获得的数据进行分析处理和评定。在工作中常用的计算分析方法有累计生长,即反映奶山羊生长发育随时间延长,其体尺、体重的累积结果。生长,指在一定时间的增长量。相对生长,指在一段时间里的生长量和原有基础的关系,它反映奶山羊的生长强度,以消除原有基础的影响。




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奶山羊的体重增长规律是什么?
    (1)奶山羊出生前的体重  奶山羊出生前的体重因阶段不同,又有差异。在胚胎发育前期,增重不大,但分化十分强烈。怀孕后期,增重很大,但分化比较稳定。整个怀孕期,体重的增长相当于成年体重的4.8%。胎儿的发育,怀孕期的头100 d增重比较慢。后50 d增重较快,占初生重的80%。妊娠第130天以后,日增重。同时公羔比母羔增重快10%,单羔比多羔大20%。
    (2)哺乳期  是指从出生至断奶这一阶段。哺乳期体重占成年体重的32%。这是奶山羊定向培育的关键阶段。这一阶段增重的顺序是内脏、肌肉、骨骼、脂肪。该期羔羊体重迅速增长,从初生的3.5 kg增长到21 kg,相对生长500%以上。
    (3)幼年期  是指奶山羊从断奶到配种。也就是4~12月龄。幼年期体重占成年体重的72%。此期由于性成熟后的,影响了食饮和增重。其增重顺序是生殖系统、内脏、肌肉、骨骼、脂肪。
    (4)青年期  一般指12~24月龄的奶山羊。青年羊体重占成年体重的84%。在这一时问奶山羊走向体成熟。外貌定型,官发育完善,增重达到高峰。增重顺序是肌肉、脂肪、骨骼、官、内脏,并随着配种、怀孕、产羔、体重发生较大变化。
奶山羊的体型和骨骼的生长发育规律是什么?
    奶山羊体型外貌的变化,主要是由于骨骼的各部分生长速度不同引起的。羔羊出生时头比较大,四肢长,可见在胎儿期其头与四肢生长较快。出生后则相反,主轴骨生长快,而外周骨较慢。幼年期羊是长方形。青年奶山羊体型呈楔形。3岁前略有增长,成年羊其骨骼基本停止生长。应为典型的楔形的体型外貌。
奶山羊的组织器官发育规律是什么?
    奶山羊的组织器官的生长发育,不论在胚胎时期或是出生以后,不同的组织器官生长发育快慢有很大的差异。从系统器官看,皮肤、肌肉在胚胎和出生后,生长的强度都占优势。脑生长缓慢。肠的生长胚胎期大于出生后。睾丸初生后生长大于胚胎期。在系统发育比较古老的器官在个体发育中出现较早,而且生长缓慢,结束较晚。在系统发育中出现较晚的器官在个体发育中出现较晚,生长发育较快,结束较早。例如脑和神经系统是维持生命所必需的主要器官,在系统发育中是较老的,所以在胚胎时期很早就形成,但生长较慢,结束较晚。然而,与那些生产性能密切的器官,如乳房,却形成晚,发育快,结束早。骨的生长随年龄的增长而缓慢下降。皮的生长保持一定水平。肌肉生长在上升到26月龄时开始下降。脂肪生长随年龄增长而加强,到老年时开始下降。
什么叫补偿生长?它有什么规律?
    奶山羊在生长发育的某一阶段因饲料不足、气候恶劣、管理不善、发生疾病等因素产生了不良影响,使羔羊生长速度下降,甚至停止。当一旦恢复高营养水平时,则其生长速度比未受影响时快,这种特性叫做补偿生长。补偿生长并不是完全的。奶山羊3月龄以前生长发育受到严重影响时,便很难完全补偿。放牧为主的奶山羊,膘情随季节的变化而变化。冬春枯草季节,体重下降。夏秋牧草丰盛时恢复甚至超过原来体重。新的观点认为,当体重损失时,各组织的重量同时下降。在补偿生长期间,增加了采食量,提高了饲料转化率。在生产中,应创造有利于补偿生长的条件。



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