1、按酒的色泽可分为：红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒。 2、 按含糖量可分为，干葡萄酒，半干葡萄酒，半甜葡萄酒，甜葡萄酒。 3、按二氧化碳含量可分为，平静葡萄酒，起泡葡萄酒。 4、按名称可分为，年份葡萄酒，品种葡萄酒，产地葡萄酒。 5、其他分类，特种葡萄酒：比如利口葡萄酒，加香葡萄酒，酒精加强型葡萄酒，比如雪莉酒，波特酒。白兰地：经蒸馏并经橡木桶贮存的葡萄烈酒。