亲虾选择
亲虾是人工繁育的基础，应该尽量选择个体健壮、体表光滑、无病害、无伤残及营养状况良好的成虾作为亲虾。从理论上讲，澳洲淡水龙虾在温度、营养、水质等条件都适宜的条件下，1年内可以多次产卵，最多可达4次，但这要看其体质能否承受。体质稍差的亲虾，虽然能怀卵，但卵不能很好发育，但发育时间很长，影响到产卵次数。所以，要特别注意亲虾的选择。选择时，红螯螯虾和牙别螯虾亲虾的雌雄比例为4～5：1，马龙螯虾为3～4：1。如果雄虾比例过大，因其好动，有时对雌虾抱卵有不利影响，而且此比例，雄亲虾已足够了。选择亲虾的时间是在秋季收虾时。此时便于挑选，选好后就放入亲虾池中暂养越冬。
保证亲虾营养，加强日常管理，注意放养密度，做好产卵前强化培育。在普通亲虾暂养池中，红螯螯虾和牙别螯虾亲虾的放养密度不要超过5只/平方米，马龙螯虾亲虾数量以1只/平方米为宜。管好水质，定期检查亲虾。控制温度，红螯螯虾和牙别螯虾卵的孵化最适温度要保持在25℃左右，马龙螯虾的孵化温度要控制在21℃左右，保持水体高溶氧，此时孵出的虾苗体质强壮，成活率高，养殖中生长发育也快 [6] 。
虾苗放养
虾苗放养应选择晴天的清晨或傍晚。在放苗前先用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温，直到容器内水温接近池水温度时，再将虾苗放入池中，以防虾苗"感冒"，影响成活率和生长发育。虾苗的放养规格一般为3～5厘米，放养密度每亩5000～6000尾，如虾苗较小，可适当增加放养量，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致 [6] 。
科学投饵
在将要孵出稚虾前的10～15天，每亩虾池投放200千克左右的腐熟有机肥，培育“轮虫”，确保虾苗放养有充足的适口饵料。放苗后3天以池塘中红虫辅以绞碎的小杂鱼和碎肉为主；然后投约1个月的小杂鱼、下脚肉及人工配合饲料；待虾苗长至6～7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般中、小虾按体重的15%～25%投喂，成虾按体重5%～10%投喂。每天早、晚各投喂1次，晚上投全日饲量的70%～80%，饲料应投在浅水边 [6] 。
达州龙虾苗基地分析雨水季节对龙虾养殖影响_澳洲淡水龙虾,澳洲淡水龙虾价格,澳洲淡水龙虾养殖,澳洲淡水龙虾批发,澳洲淡水龙虾一般在养殖160-180天，每只可达到75-200克（50克以上即可上市）。
捕捞方法是：
1.虾笼诱捕：傍晚放陷阱笼，笼内适当放些诱饵，清晨收笼，或夜间收笼数次，此法方便容易操作，便于陆续向市场提供活虾。
2.逆水捕捉：淡水龙虾具有强烈的逆水性，在捕捉前将池水排去30%，傍晚灌入新水，在进水一端围捕。连续3次，起捕率可达到70%。
3.清塘捕捉：存塘虾不多时，可排干池水，起捕干净。
澳洲淡水龙虾，其耐干能力强，仅次于螃蟹。便于活虾长途运输，运输数量多或运输距离长，则用柳条或竹蔑编制的筐及箱或四边打孔的泡沫箱装运。运输前将虾冲洗干净，扎钳，每箱可放10-15公斤。上部放少量水草，用铁线钳紧箱盖。途中洒以少量清洁淡水，使箱内的商品虾保持湿润。装运时注意轻拿轻放，当气温不超过28℃，24小时内运输成活率达100%，商品虾运到后，就要把淡水龙虾散放于水泥或加冰的大桶中或8-10℃的冷藏罐内，并淋水保持潮湿，切忌将大批龙虾集中静养有水容器内，以免因密度过大，水中缺氧窒息死亡 [8] 。
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1.澳洲淡水龙虾虾池建设。
澳洲淡水龙虾喜水质清新，溶氧丰富的水域，要选择通风向阳、安静、水源充足、无污染源、排灌方便的地方。面积以长方形为好，3亩~5亩为宜，池水透明度以40厘米以上为好,底部以沙质或硬质土底为好，不能有太多淤泥，池底应有不少于1/5面积的沉水植物。池塘要安装良好的进排水设施，进排水口均要设置网罩，严防青蛙、老鼠、蛇类以及澳洲淡水龙虾逃逸。池塘中四周放养水草或凤眼莲等水生植物，其覆盖面积占水面1/3左右，池底布置好足够的隐蔽物，如人工巢穴、蜂巢状PVC管、瓦片等供虾隐蔽栖息。面积约塘面积的1/5。
2.清塘消毒。
一般新建虾池可用生石灰带水清塘，每亩用量100千克，如池中出现青苔，每亩用0.25千克的铜在有青苔的地方进行喷洒。若利用旧鱼塘养虾，一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要清除塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。
3.澳洲淡水龙虾虾苗放养。
澳洲淡水龙虾虾苗放养时间宜在3~5月，当水温保持在18℃以上数日后，即可投苗。选择晴天早晨或傍晚进行，在放苗前先用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温，直到容器内水温接近池水温度时，再将虾苗放入池中，以防虾苗“感冒”，影响成活率和生长发育。虾苗规格2cm~4cm，密度为每亩放养6000尾~8000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。正常情况下，成活率可达80%以上。
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