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旧时对元代青花瓷器研究甚少,人们受清代和民国时期收藏界和古玩行,谈及青花瓷首推永宣,次即成弘。但是近些年,随着元青花鬼谷子下山创造了当时中国艺术品新纪录后,元青花从冷门藏品一跃成为国内热门藏品,甚至演化为不收藏元青花都不能说自己是的瓷器收藏家。
元代青花瓷器在江西景德镇地区由宋代的影青瓷过渡到元代枢府瓷而发展起来的。其胎体与任何一个古代窑场的瓷器品种一样,有粗有细,有厚又薄。釉色由两宋时期白中闪青的半透明釉,发展到元代白中微青浊釉。
苏麻离青是个术语,听着怪异,所以多年以来对苏麻离青的解说无所适从。苏麻离青文献上也有写苏勃泥青,这是青花有必要的呈色剂。
元青花的蓝釉是丰满浓厚的蓝色。这对牡丹纹梅瓶采用了幽静深沉的蓝釉。用肥硕的笔触描画出瓶身主体上的牡丹以及多种纹饰。元代这种色泽的改动是受到了外来文明的影响,然后彻底改动了我国陶瓷固有的审美兴趣。