畜禽粪便富含有机质的农村生活垃圾、农作物秸秆等农业有机废弃物含有丰富的有机质、氮、磷、钾、各种微量元素等营养物质，均是肥料化的原料。将畜禽粪便、农村生活垃圾及作物秸秆等农业有机废弃物转化为有机肥料，是农业有机废弃物资源化利用的有效途径之一。

　　堆肥化处理指依靠自然界广泛分布的微生物，人为地促进可生物降解的有机物向稳定的腐殖质生化转化的微生物学过程叫作堆肥化。堆肥化的产物称作堆肥。畜禽粪便等必须经过腐熟才能作为肥料施予土壤里。不然的话，粪便在土壤里进行发酵引起微生物与作物争夺养分，继而引起作物缺乏养分。还会因发酵温度过高，造成植物死亡，也就是烧苗现象。还会引起作物前期缺少养分，后期养分过多，旺长，不熟，倒伏等症状。畜禽粪便里如猪鸡粪里含有大量的病原菌，会引起作物的病虫害，牛粪里含有大量的草籽，会造成杂草在土壤里大量生长，造成作物减产等问题。

　　发酵罐是由钢板制成的滚筒形，滚筒直径一般为1.5～3m，长度4～18m。滚筒由二组托轮支承，由两组驱动器带动摩擦环传动，作绕轴线的旋转运动，滚筒轴线与地平面略有倾角，随着滚筒的转动，有机垃圾由筒壁带动进行不断翻动，与筒内空气充分接触，进行好氧消化，并由进料端慢慢地向出料端移动。滚筒一端设进风口 ，由送风机送入一定量的空气，当冬季环境温度较低时，也可送入高温蒸汽助其加快发酵。滚筒另一端连接引风机， 将废气引入废气净化装置。由于滚筒内温度可上升到55～65℃，有机垃圾中一般致病菌、寄生虫和草籽都将被，生产的堆肥符合卫生要求。在此过程中物料与空气充分接触进行充分发酵。