如今，德江县正一步一个脚印，以养牛为主业，打造种养发展，并以“我为群众办实事”为契机，着力养殖户们的养殖技术水平，推动肉牛产业再攀高峰，以产业振兴推动乡村振兴，将村美民富的新画卷描绘得更加惹眼、喜人。
村民吐尔孙·吾斯曼在村委会的帮助下，于2019年年底成立了一个5000平方米的养殖合作社，主要养殖西门塔尔牛。”合作社的成立，打破了以往养殖户的单打独斗局面，通过畜牧站科学的饲养技术、定时的疫苗预防、先进的育肥技术，合作社的养殖效益不断，规模也逐渐扩大。
”他扳着细数着帮扶成绩单：全村基础设施建设，长短效产业的发展除了当地和的扶持外，还少不了“娘家”的扶持。这些年来石阡县人武部经常积极为村里争取政策、项目、资金等支持。在刘明贵的合作社，一块“创业孵化培塑基地”的牌匾十分醒目。
2022年九月，进入秋季了，秋高气爽，各地的天气也逐渐凉爽起来了。现在将西门塔尔牛各规格的价格跟大家探讨一下。经历了去年上半年，也就是2021年的价格之后，去年下半年各规格牛价开始回落，从今年春天到现在一直保持着平稳，没有太大的起伏！一般四百五六十斤到五百斤大小的育肥公牛犊的行情价格在九千元到一万元之间，10000元上下！五百斤到五百五六十斤大小的西门塔尔育肥公牛犊一般价格一万到一万一千之间！
秋冬两季老百姓对牛肉的需求比较，每年这个时候成品肉牛的价格会比较高一些，大约一千四五百斤的价格在每斤十八元到十九元之间，有的地方可能更高一些，基本上每斤单价都在十八左右！具体要看屠宰牛犊膘情，出肉率怎么样！再来说母牛，现在五六百斤的西门塔尔母牛价格大概在一万一二千吧，再大点达到六七百斤，它的行情能在一万二三，具体的要看母牛的形体骨架怎么样，养西门塔尔母牛更看重的是它的，因为要长期来持有！西门塔尔母牛好，所生产的小牛犊子也会好！现在大的西门塔尔繁殖母牛，次下牛犊子的，体重在九百斤至一千斤上下的，保揣四五个月的，一般价格在一千七至两万元！第二次第三次下犊子的，一般体重在一千五六百斤的，价格在两万二三甚至达到两万七八千元上下！具体的价格要具体根据牛来定价！
大概的西门塔尔各阶段牛犊的价格参考 2022年九月
公牛的参考价格 300斤--400斤--7000元--8000元
450斤--500斤--9000元---10000元
550斤--600斤--10500元---11500元
600斤--650斤--12000元---13000元
母牛的参考价格 400斤--500斤--10000元---11000元
500斤--600斤--11000元---12000元
成品牛的参考价格 1400斤---1500斤 17.5元--18.5元每斤
这是根据重量的参考价格，具体的价格还要看每头牛的花片怎么样，体型骨架大小怎么样，价格也不一样！所以要具体看牛来谈价格！
现在养牛的特点是资金占用大、饲养周期长，国内养牛行业还不太形成产业规模，大部分还是一百头以内的散户比较多。所以国内牛肉的供应量远远小于需求量，市场缺口非常大！所以养牛行业的市场行情比较，没有太大的起伏！现在经济的发展，老百姓手里的钱越来越多，消费越来越，牛肉从以前的消费到现在的大众消费！现在各物价都在涨价，所以养牛行情比较，价格不会大起大落！
牛场的建设建议
牛场大小可根据多存栏牛数和饲养牛群类别并结合长远规划来确定，每头牛按20平方米~30平方米计算（包括所有设施），统筹设计。
牛舍宜修建在地势高、干燥、背风向阳、空气流通、地下水位低、排水良好、具有缓坡开阔平坦的地方。
1、牛舍
建在牛场内中心，即要利于采光，又要便于防风。修建数栋牛舍时采取长轴平行配置，每栋牛舍间距l0米左右。
牛舍四周和场内舍与舍之间的道路在2米~3米，道路两旁和牛场各建筑物四周应种植草坪或树木。
2、饲料调制室
设在牛舍和水塔附近，距各栋牛舍都较近、运输饲料方便的地方。
3、饲料库
要靠近饲料调制室，以便运输时直接到达饲料库门口。草垛应距牛舍50米以外，在下风向。青贮窖、氨化池设在牛舍附近便于运送和取用的地方，严防舍内及运动场的污水渗入其中。
4、区
设在牛场上风向，靠近大门或在牛场外，避免闲人随意进入场内
5、贮粪场和兽医室
设在牛舍下风向地势较低洼处。贮粪场和兽医室应距牛舍l00米左右，病牛舍建在距牛舍l00米以外的偏僻地方，避免传染。
6、牛舍式样
农村的牛舍以单列式和双列式为多。单列式牛舍内宽4米~4.5米，南面敞开或半敞开，东、西、北墙有小窗，南面为运动场。
双列式以双列对头或双尾式为主，牛舍内宽7.5米~8米，东西有墙，南北留有矮墙、窗及出入运动场的门。
7、地下水位控制
地下水位要低于3米以下，选择地势高、干燥、排水好、远离污染源及工厂等废水流经的地方。
8、墙壁
砖墙厚0.2米~0.3米，土墙厚0.4米~0.5米，墙体要密致无缝。距地面l米以下抹水泥墙裙，以便冲洗、。
”岩顶寨村的村民们也不敢想象，在刘明贵的带领下，依靠养牛作为主打产业实现了整体脱贫，成为县级“美丽乡村”的一张名片。那一年，一条性的新闻打破了岩顶寨村的平静——在放弃提会的刘明贵，选择回乡。
”石鱼芬对未来的发展充满信心。今年8月份，该养殖场将出栏肉牛40多头，预计销售收入达100万元。“在这里养牛、养羊既能，又能照顾家里，我很高兴。”4月30日下午，虞城县郑集乡张楼村脱贫户杨永祥拿着刚发的工资开心地说。