柠檬酸钠|食品级柠檬酸钠 一水柠檬酸钠 无水柠檬酸钠
99.00% 国产 25kg/袋
无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无嗅、味咸、凉、易溶于水、难溶于乙醇，过热分解，在潮湿空气中微有潮解性，在热空气中微有风化。
相对密度1.19，
别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液 pH 值约为8。
柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作、风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为 洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和等
熔点150℃（此温度时失去结晶水），
溶液pH值约为8
CAS号： 68-04-2
广泛用于食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。在化业、化妆品行业及洗涤行业中作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。化工、皮革、印刷、 电镀及原子能等工业。
