植物提取物（中草药制剂）

　　1 产品介绍与作用机理

　　天然植物提取物（中草药）产品概念比较宽泛，含有丰富且复杂的有机成分，多数成分具有抗菌、抑菌、抗氧化、双向调节机体免疫功能等生物活性。目前，该类产品在我国农业部公告2045号《饲料添加剂目录（2013）》规定共115种。

　　天然植物提取物（中草药）目前在养殖终端已经被广泛应用于预防和治疗畜禽疾病，并取得了良好效果。中草药具有药源丰富、作用广泛、安全低毒且不易产生耐药性、无污染、无残留等优点，应用在饲料中能够提高畜禽生产性能，改善肉蛋品质。中草药对机体的作用方式是多种多样的，其主要功能为：①通过抗菌、抑菌、杀菌和抗病毒物质，增强免疫机能，提高动物抗病力。一些物质含有的多糖类、生物碱类、甙类、挥发油类等有效成分均能够激发动物机体的免疫能力；②通过缓解应激和调节胃肠道pH值，促进动物机体正常新陈代谢，提高养分利用率，改善动物生产性能；③通过一些特殊香味物质，刺激动物食欲，提高采食量和饲料消化利用率，促进生长；④改善畜禽肉、蛋、奶品质和风味；⑤通过具有生物活性的激素、类激素物质，调节机体代谢，促进动物繁殖性能的发挥；⑥减轻动物粪便臭味和畜舍有害气体浓度，改善环境。

　　2 存在问题与研究趋势

　　市场上的中草药添加剂产品质量良莠不齐，存在问题主要有：

　　①中草药配伍和作用机理还不十分清晰，其并非完全无毒副作用，使用不当也会有毒副反应的可能；

　　②复方中草药功效成分复杂，其中某些成分与其他饲料添加剂可能存在拮抗作用，使用前的安全性试验工作相对缺乏；

　　③该类产品大多粗糙，受生产工艺限制，有效活性成分物质含量一般不高；

　　④目前缺乏该类产品的国家或行业标准，质量检测难度较大。

　　根据目前主要的弊端，若想更好地应用该类添加剂，未来就必须在以下方面进行深入研究：

　　①了解掌握中草药功效机理、各成分间的相互作用、在动物体内的作用机理；

　　②探讨各类中草药的组方配伍方式和有效活性成分的加工提取工艺等；

　　③研发该类产品的适宜类型，确保品质，实现效果明确、成本合算、药源广泛、稳定性好、无毒副作用，便于检测等；

　　④加强该类产品的生产技术及工艺流程化研究，规范生产各环节的操作标准；

　　⑤建立该类产品的质量标准与检测标准，制定明确的产品成分分析理论与质量控制方法。